Jack Daniel's Black Label (también conocido como Old No. 7 o más comúnmente como JD o simplemente Jack) es uno de los whiskys más vendidos en el mundo. Es la marca de la firma que define el whisky de Tennessee y es fácilmente distinguible de cualquier otro whisky producido hoy en día.
Ya sea que lo tomes limpio, en las rocas, o en una Jack and Coke o una limonada Lynchburg, Jack Daniels Black Label ofrece un producto consistente y de calidad que agrada a los consumidores de todo el mundo.
La historia del whisky de Jack Daniel
El nombre de Jack Daniel se ha convertido en sinónimo de whisky , particularmente en Tennessee, pero el Jack Daniel nació Jasper Newton Daniel en 1850 en una granja en el condado de Moore, Tennessee. Cuando era joven, se mudó a Lynchburg y trabajó en varios trabajos ocasionales, incluida la operación de un whisky.
La historia cuenta que Daniel aprendió el arte de destilar (incluido el "Proceso del condado de Lincoln") del reverendo Dan Call y compró la tierra donde la destilería permanece hoy en 1866. Daniel todavía era un adolescente cuando fundó la famosa ubicación de Lynchburg, que está designado como la destilería registrada más antigua de América.
Hoy, Jack Daniel's produce varias botellas más allá del Old No. 7, incluyendo Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Honey y Tennessee Fire junto con otras ofertas de edición limitada.
Cómo se hace el Whisky de Jack Daniel
Jack Daniel's está hecho con el estilo de puré de Tennessee.
Es muy similar al bourbon con el paso adicional de carbón que filtra el whisky sin edad.
Esto se conoce como el "proceso del condado de Lincoln" y se hace goteando el espíritu fresco a través de una cubeta de carbón de arce azucarado para "suavizar" el whisky antes de entrar en barriles. El resultado es un whisky suave y versátil que es fiel a sus raíces nacionales.
Jack Daniel's es otra marca de whisky que prefiere envejecer su whisky "todo el tiempo que sea necesario" en lugar de poner una declaración de la edad en la botella. Es una práctica común entre los destiladores de Tennessee y Kentucky, principalmente debido a cambios dramáticos en el clima que tendrán un gran efecto en el tiempo del barril. En cambio, la marca confía en el juicio afinado de los destiladores para decidir exactamente cuándo el whisky en un barril en particular está listo para ser embotellado.
\ Review de Black Label de Jack Daniel
Nariz. En la nariz, Jack Daniel's Black Label ofrece suaves aromas de caramelo, vainilla y caramelo. Se aprecia un toque de madera y las notas de toffee comienzan a aparecer en el cristal al abrirse.
Cuerpo y paladar. En el paladar, Jack Daniel's tiene una dulzura suave y ahumada. Un revisor lo describió como tener una nota de jarabe de maíz y estoy de acuerdo.
Jack Daniels tiene fama de tener una ligera nota de regaliz en todos sus whiskies y es evidente en Black Label. El regaliz no es abrumador y brinda un agradable trasfondo a los sabores de la vainilla, el roble tostado, el café recién hecho, las nueces y el toffee inglés.
Lo más interesante de Jack Daniel's Black Label es la cantidad de sabores que entran en juego en el transcurso de beberlo.
Siéntese y piense en los sabores que aparecen en su paladar. Te sorprenderá la cantidad de complejidad y profundidad que se esconde debajo de la manta de vainilla al frente del paladar.
Terminar. Jack Daniel's Black Label ofrece un final rápido y dulce. Bonitas notas de roble, un toque de especias y tal vez un toque de cedro se mezclan con un cálido final de caramelo que da paso a la pimienta blanca y las nueces.
Pensamientos finales
Con todo, al probar Jack Daniel's Black Label, resulta evidente por qué este whisky es uno de los espíritus más vendidos del mundo . Calidad, consistencia y accesibilidad son los sellos distintivos de Jack Daniels y Black Label es la marca insignia de esta famosa compañía.
Botella del aniversario 150 de Jack Daniel
Para celebrar el 150 aniversario de la destilería, Jack Daniel's lanzó una botella de edición limitada en el otoño de 2016.
Este es un whisky notable y todo lo que amamos de la marca, solo a una escala más alta.
La cuenta del grano para este embotellado especial es la misma que siempre ha sido: 80% de maíz, 12% de cebada y 8% de centeno. También es suave como el carbón, aunque es en el barril donde este whisky toma su turno. Las primeras barricas de roble americano utilizan una versión de lo que Master Distiller, Jack Arnett, llama "charco de 1866 barriles" antes de descansar en el "gallinero". Esta es una de las casas de barriles más antiguas donde los barriles de whisky pasan sus años a mayor altura y están expuestos a más luz de lo normal.
El resultado es un whisky que sabe a Jack Daniel's, pero más refinado. Encontrará notas de caramelo y un final largo de roble tostado que es sorprendentemente bien educado para un whisky de 100 pruebas. Para los fanáticos de la marca, va a ser una delicia real (aunque temporal), y las botellas de 1 litro le costarán casi $ 100.
Recetas de bebida Jack Daniel's
Jack Daniel's es uno de esos whiskys versátiles que funcionará en casi cualquier cóctel. Si la receta simplemente dice 'whisky', dale una oportunidad a JD.
Aquí hay algunas bebidas que específicamente llaman a Jack Daniel's ...
- Jack-O-Lantern
- Limonada Lynchburg
- Southern Joe (tirador)
- Tres hombres sabios (tirador)
Más recetas de Jack Daniel
Jack Daniel's es el whisky perfecto para cocinar y es especialmente útil en adobos y salsas. La marca incluso vende su propia salsa de barbacoa. Aquí hay algunas recetas para probar ...
- Jamón glaseado de Jack Daniel
- Jack Daniel's Rib Glaze
- Adobo de whisky y coque
- Salchicha glaseada de whisky
Acerca del whisky Tennessee de Jack Daniel
- Whisky de Tennessee producido a partir de un puré amargo y suavizado con carbón antes del envejecimiento.
- Producido por Jack Daniel's Distillery de Lynchburg, Tennessee
- 40% de alcohol / volumen (80 pruebas)
- Ventas al por menor por alrededor de $ 25 / 750ml botella
Editado por Colleen Graham