Una versión de barril única de Knob Creek
Knob Creek, el famoso bourbon súper premium hecho por Jim Beam y venerado por los entusiastas del bourbon en todo el mundo, ahora se une a Knob Creek Single Barrel Reserve. Los aficionados de Bourbon deberían alegrarse porque Knob Creek Single Barrel Reserve es uno de los mejores bourbons de América.
¿Qué es Single Barrel Reserve?
Single Barrel Reserve es una selección refinada del mismo whisky que se utiliza para producir Knob Creek .
La diferencia está en la cantidad de barriles de los que se obtiene el whisky.
Para crear la expresión estándar de Knob Creek, muchos barriles se seleccionan del stock de whiskies terminados disponibles. Estos se mezclan para crear ese sabor característico de Knob Creek.
En el caso de Single Barrel Reserve, los barriles individuales se seleccionan por sus sabores únicos y matices especiales que hacen que el whisky sea un poco mejor que los demás. El whisky no está mezclado y el perfil de sabor para cada lote de Single Barrel Reserve puede cambiar en función del barril elegido para envasar en ese momento.
Single Barrel Reserve también se embotella con una prueba de 120 en lugar de la prueba 100 de Knob Creek. Ambos tienen edades de 9 años.
La revisión de Knob Creek Single Barrel
Nariz
Con una prueba de 120, Knob Creek Single Barrel Reserve está casi embotellada con la potencia máxima del barril. A algunos fanáticos del bourbon les resultará divertido probarlo, pero la mayoría querrá agregar unas gotas de agua fría para liberar completamente los sabores y aromas de este gran bourbon.
Sin agua, este bourbon contiene un gran golpe alcohólico, seguido de notas de canela, vainilla y caramelo. Sin embargo, con solo un poco de agua, se abre Knob Creek Single Barrel Reserve, con notas especiadas de centeno, roble tierno y un exótico brillo meloso.
Cuerpo y paladar
Este es un whisky que puede manejar un poco de agua sin perder su rico cuerpo y mientras el agua funciona su magia, comienzan a surgir más sabores.
En el paladar, dominan las ricas notas de chocolate negro junto con los sabores picantes de centeno y canela. Hay un componente sólido de roble y pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo de olor y matices de la torta de bundle de vainilla caliente. El resultado es un whisky bourbon delicioso, sofisticado y absolutamente notable.
Terminar
Knob Creek Single Barrel Reserve tiene un final largo, complejo y completamente agradable. Más sabores de chocolate negro aparecen primero, intercalados con abundante cocoa caliente y notas de nuez negra y dulce de azúcar antes de la canela, especias de tarta de manzana antes de terminar con un cálido tono de pastel de vainilla que suaviza suavemente el paladar.
Pensamientos finales
Knob Creek Single Barrel Reserve es uno de los mejores whiskies de bourbon en el mercado y debe probarlo para los fanáticos de Knob Creek, Jim Beam o simplemente whisky bourbon en general.
Los entusiastas disfrutarán al comparar la diferencia entre Knob Creek y Knob Creek Single Barrel Reserve. Hay cambios notables en un whisky que, por lo demás, es idéntico cuando los destiladores comienzan a jugar con la prueba y un solo barril frente al bourbon por lotes.
Además, a un precio sugerido de $ 40, este es uno de los mejores whiskys en el mercado para el dinero, punto.
Acerca de Knob Creek Single Barrel Reserve Bourbon Whisky
- El whisky bourbon de Kentucky envejeció durante 9 años en un barril nuevo de roble americano carbonizado para cada embotellado.
- Producido por Jim Beam Bourbon en Knob Creek Distillery en Clermont, Kentucky
- Parte de la colección Small Batch de Jim Beam
- 60% de alcohol / volumen (120 pruebas)
- Ventas al por menor por alrededor de $ 40 / 750ml botella
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Editado por Colleen Graham