Jamón glaseado de Jack Daniel

Una mezcla especiada de Jack Daniel's Whiskey, especias y ralladura de naranja conforman el fabuloso glaseado para este jamón. Es el jamón perfecto para Acción de Gracias, Pascua o cualquier fiesta especial.

Siéntase libre de usar un bourbon Kentucky si prefiere ese sabor.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 325 °.
  2. Sobre una rejilla en una bandeja para asar, jamón asado, sin tapar, durante aproximadamente 20 minutos por libra, o hasta que un termómetro de carne lea 140 ° F.
  3. Antes de que el jamón esté listo, cocine a fuego lento una mezcla de azúcar moreno, whisky Jack Daniel, cáscara de naranja, clavo de olor y pimienta de Jamaica a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que espese un poco.
  4. Cepille el glaseado sobre el jamón unos 20 minutos antes de hacerlo.
  5. Sirva el jamón con guarnición de rodajas de naranja y escarola si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 498
Grasa total 23 g
Grasa saturada 7 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 184 mg
Sodio 3,883 mg
Hidratos de carbono 18 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 52 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).