Frutas y verduras de temporada de Maryland

¿Qué hay de temporada en Maryland?

La comida de Maryland ofrece una variedad increíble para un estado tan pequeño: entre la cuenca de Chesapeake y la proximidad de los Apalaches del norte ... este estado del Atlántico medio contiene muchos productos deliciosos.

La disponibilidad exacta de los cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, por supuesto, pero este resumen lo ayudará a saber cuándo buscar qué en los mercados cercanos a usted en Maryland. Encuentre más comidas fabulosas en Maryland con esta Guía de Maryland Local Foods o comparta lo que crea que es mejor comer en Maryland aquí.

También puede buscar productos por temporadas generales / nacionales ( primavera , verano , otoño , invierno ) o región.

Manzanas, de julio a octubre (almacenamiento en frío hasta la primavera)

Rúcula, de mayo a septiembre

Espárragos, mayo y junio

Basil, de julio a septiembre

Remolacha, de junio a diciembre

Moras, desde finales de julio hasta mediados de agosto

Arándanos, julio y agosto

Brócoli, de junio a noviembre

Brócoli Raab, de agosto a noviembre

Coles de Bruselas, de septiembre a noviembre

Repollo, de junio a octubre

Cantalupos, agosto y septiembre

Zanahorias, de junio a septiembre (cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta marzo)

Coliflor, de agosto a noviembre

Apio nabo / raíz de apio, de septiembre a noviembre

Apio, de agosto a octubre

Acelga, de mayo a noviembre

Cerezas, julio

Chicories, septiembre y octubre

Maíz, de junio a agosto

Arándanos, de octubre a diciembre

Pepinos, de julio a octubre

Grosellas , agosto

Berenjena, de julio a octubre

Escarole, septiembre y octubre

Frijoles fava, mayo y junio

Hinojo, octubre y noviembre

Fiddleheads, abril y mayo

Ajo, de julio a octubre (almacenado durante todo el año)

Garlic Scapes / Green Garlic, mayo y junio

Uvas, septiembre y octubre

Judías verdes, de julio a septiembre

Cebollas verdes / cebolletas, de mayo a septiembre

Kale, de junio a noviembre

Hierbas, de abril a septiembre

Colinabo , junio y julio, septiembre y octubre

Puerros, de agosto a diciembre

Lechuga, de mayo a octubre

Melones, de julio a octubre

Menta, primavera y verano

Morillas , primavera

Setas (cultivadas), durante todo el año

Champiñones (silvestres), primavera a otoño

Nectarinas, agosto y septiembre

Ortigas, primavera

Patatas nuevas , mayo

Okra, agosto y septiembre

Cebollas, de julio a octubre (almacenadas en invierno)

Orégano, de junio a octubre

Perejil, de mayo a noviembre

Chirivías, abril y mayo y de nuevo octubre a diciembre

Melocotones, de julio a septiembre

Peras, de agosto a diciembre

Pea Greens , de abril a junio

Guisantes, junio y julio

Pimientos (dulces), de julio a octubre

Ciruelas y Pluots, agosto y septiembre

Patatas, de julio a diciembre (disponible desde el almacenamiento durante todo el año)

Calabazas, de septiembre a noviembre

Radicchio, septiembre y octubre

Rábanos, de mayo a septiembre

Frambuesas, julio a septiembre

Ruibarbo, de mayo a julio

Rutabagas, agosto a noviembre

Shelling Beans , de septiembre a noviembre

Snap peas / guisantes / arvejas, de junio a septiembre

Espinacas, de mayo a septiembre

Squash (verano), de julio a septiembre

Squash (invierno), de agosto a diciembre

Fresas, junio

Tomillo, de mayo a septiembre

Tomates, de julio a septiembre

Nabos, de agosto a noviembre (cosecha local disponible desde el almacenamiento durante el invierno)

Sandías, de agosto a octubre

Calabaza de invierno, de agosto a diciembre

Zucchini, julio a septiembre

Zucchini Blossoms, junio y julio