Muchos pueden pensar en el asado de olla como un plato humilde, pero cuando se cocina y se condimenta perfectamente será la estrella de la mesa de la cena navideña. Esta comida sin pretensiones puede ser increíblemente deliciosa, incluyendo puré de papas, vegetales cremosos y comida casera en la cena de Navidad. El puré de papas es esponjoso y rico y absorber la salsa producida por la carne salada. Una guarnición de brócoli y zanahorias envueltas en una cremosa salsa de queso es deliciosa.
Cualquier cena festiva pide panecillos. Los Honey Rolls son tiernos y deliciosos, pero son fáciles de hacer porque no tienes que amasarlos. Estos rollos de caída se hornean en un glaseado de miel. La ensalada verde que acompaña este menú presenta queso azul, peras y nueces tostadas. Y de postre, ¡galletas de Navidad, por supuesto!
Diablos a caballo
El sabor complejo de estos pequeños y lindos aperitivos hace difícil creer que solo tienen tres ingredientes: dátiles, queso y tocino. Se pueden armar antes de tiempo y luego asar a la parrilla justo antes de que lleguen los invitados. La dulzura de las fechas es un delicioso contrapunto al queso amargo y el tocino ahumado.
Asado perfecto de la olla
Esta receta convierte un tostado de olla simple en un tapón de espectáculo. Después de quemar la carne para darle una buena corteza, se cuece suavemente en vino tinto y caldo de carne hasta que esté tierna. Esta receta requiere zanahorias y patatas, ya que estás haciendo puré de papas, no hay necesidad de agregar las papas, y aunque hay zanahorias en el plato de verduras, es posible que quieras incluirlas en la receta de carne asada, ya que añaden un poco de dulzura y sabor a la salsa.
Puré de papas tradicional
Esta receta produce las papas más cremosas y sabrosas que jamás servirás, ¡y comerás! Son perfectos con la rica salsa hecha con goteos el asado. Esta receta es principalmente una guía: elija el tipo de patatas que prefiera y agregue saborizantes si lo desea, como nuez moscada o queso.
Brócoli antiguo
Este rico y cremoso plato de verduras es perfecto con el tierno y derretido asado. El brócoli y las zanahorias se cubren con una deliciosa salsa de queso, se espolvorean con pan rallado y luego se hornean hasta que hiervan y doren. Puede usar vegetales congelados y hacer este plato el día anterior; simplemente haga estallar en el horno entre 45 minutos y una hora antes de que esté listo para comer.
Rollos de pan mantecoso
Estos panecillos se preparan en un molde para pasteles y luego se cepillan con mantequilla para dar lugar a tentadores panecillos dorados y mantecosos: ¡no podrá comer solo uno! Esta es una masa de levadura que requiere amasado y un tiempo de aumento, pero dado que pueden prepararse y calentarse para la cena de Navidad, no necesita preocuparse. También son excelentes para hacer sándwiches de sobras al día siguiente.
Ensalada de peras y verduras
El aderezo simple para esta ensalada es tan bueno y combina sabores dulces y salados. Puedes aderezar el aderezo (¡deja las sobras en la nevera para rociar sobre cualquier ensalada verde!). Las peras refrescantes se acomodan muy bien en la cama de mantequilla y las lechugas Frisee, y las nueces ofrecen un buen crujido. Los trozos de queso azul aportan un poco de riqueza al plato.
galletas de Navidad
¡Nada dice que es Navidad como un plato de galletas festivas de Navidad!
Elija de esta serie de siete favoritos, desde flores de maní hasta moneditos, para terminar la comida navideña.