Las reglas y restricciones dietéticas son una parte común de muchas religiones del mundo. Si bien suelen implicar la evitación de diversas formas de carne, en algunos casos, el café y el té caen bajo restricciones religiosas.
Muchas de las preocupaciones religiosas con el café y el té tienen que ver con consumir cafeína . Otros se preocupan por ayunar o comer alimentos procesados. Incluso si no se adhiere a ninguna de estas creencias, es interesante aprender y puede ayudarlo a evitar un error social en el futuro.
islam
El único momento en que el café o el té está restringido para los musulmanes es durante el Ramadán , un mes de ayuno espiritual. Desde el amanecer hasta el anochecer, no se permiten alimentos ni bebidas, incluso el agua está prohibida. Es bastante claro, sin áreas grises.
Santos de los Últimos Días (mormones)
Las restricciones SUD relacionadas con el café y el té son bastante conocidas, aunque es posible que muchas personas no sepan realmente los detalles que lo respaldan.
El café y el té están específicamente prohibidos, como está escrito en la Palabra de Sabiduría: "Las bebidas calientes no son para el cuerpo o el estómago" (D. y C. 89: 9). La Iglesia ha interpretado que José Smith se refería al café y al té con esta declaración, ya que eran las únicas bebidas calientes comúnmente disponibles en ese momento (principios de 1833).
Algunos miembros de LDS creen que esto se basa en el contenido de cafeína, y luego también sienten que se debe evitar toda la cafeína. Algunos creen que la regla debe tomarse al pie de la letra y, por lo tanto, solo se refiere al café y al té.
La iglesia SUD no tiene una posición oficial sobre los productos con cafeína que no sean el café y el té.
judaísmo
No existen reglas específicas contra el café o el té en el judaísmo, a excepción de las reglas más amplias de comer según los estándares kosher . Tanto el té como el café son caseros por sí solos, pero puede que haya otras consideraciones para recordar al momento de disfrutar de su taza.
Uno es café con sabor. Ya sea que use frijoles con sabor o agregue jarabes, no puede estar seguro del estado kosher de los muchos ingredientes utilizados para fabricar estos productos. Muchos fabricantes de jarabes ofrecen productos con certificación kosher.
Otro problema kosher puede surgir del café descafeinado . El acetato de etilo es un químico que a menudo se usa en el proceso de descafeinización. Un componente del acetato de etilo es el etanol, que proviene del grano. Esto haría que el café procesado de esta manera no sea kosher durante la Pascua .
Puede haber otros aspectos del café y el té que caen bajo las reglas kosher. También hay una preocupación durante Yom Kippur y se aconseja descartar cualquier hábito de cafeína para facilitar un poco el ayuno.
Adventista del Séptimo Día
Los Adventistas del Séptimo Día creen firmemente en la importancia de una dieta sana y saludable, libre de alcohol, narcóticos y otros estimulantes.
La cafeína fue una vez oficialmente prohibida, pero ya no. Todavía se recomienda que los miembros eviten la cafeína.
Rastafarismo
Al igual que los Adventistas del Séptimo Día, los rastafaris siguen una dieta pura y sana. Esto excluye el café, el alcohol, la sal, el tabaco, la carne y otros alimentos procesados. Los alimentos que consumen los rastafaris (granos, frutas, vegetales) son todos alimentos "italianos".