Revistas de café, boletines y más
El café es el foco de varias revistas y publicaciones periódicas, a menudo con suscripciones impresas y digitales. Las publicaciones periódicas de café están dedicadas a temas de cobertura para entendidos y la industria del café. Estas son las principales publicaciones de café para propietarios de negocios de bebidas. Si también está interesado en el té , asegúrese de consultar la Guía de publicaciones periódicas del té .
Revista Barista
Barista es una publicación bimestral de la industria que abarca desde las actividades benéficas de las empresas en las regiones de producción de café hasta las noticias de cachimba y el asesoramiento comercial sobre temas como el diseño web.
Barista atrae tanto a baristas como a dueños de cafeterías. El tono casual y la estética cuasi-funky son como una versión adulta de la atmósfera de cafetería por excelencia del auge de la cultura del café.
Puede suscribirse a la edición impresa, entregada en todo el mundo, o leer la versión electrónica de forma gratuita. El número actual y los números anteriores están disponibles en su sitio web. También tienen una aplicación de la revista Barista para iOS, Android y Amazon. Revista Barista
Revista CoffeeTalk
CoffeeTalk Magazine es una publicación mensual, centrada en la industria, con un fuerte enfoque en el lado de las grandes empresas del café. CoffeeTalk atrae principalmente a tostadores y empresas más grandes. Incluye entrevistas con líderes de negocios y consultores de la industria, así como muchas noticias difusas. Aproximadamente de 30 a 50 páginas por tema, es una publicación relativamente corta. A pesar del nombre que suena informal, el tono y la estética en CoffeeTalk son más formales y tradicionales que Barista y Specialty Coffee Retailer.
Las suscripciones digitales son gratuitas para cualquier persona en la industria del café, solo necesita confirmar su correo electrónico, dirección, apellido y compañía. También tienen una CoffeeTalk Press semanal y una CoffeeTalk News diaria. Puede ver y descargar problemas en línea sin tener que suscribirse. CoffeeTalk
Revista Fresh Cup
Fresh Cup Magazine es una publicación mensual orientada a la industria que se enfoca principalmente en el café desde el origen hasta la taza para llevar.
La revista Fresh Cup atrae a una variedad de negocios de café. Está repleto de funciones altamente informativas y bien ilustradas sobre temas como el sabotaje de barista y las tendencias internacionales del café. A menudo se condimenta con la pasión por los viajes exóticos y distantes o una experiencia editorial de primera mano de un local de café más local.
Puede leer problemas digitales de forma gratuita en línea o suscribirse a una tarifa por problemas de impresión. Revista Fresh Cup
Beber
Imbibe es una publicación mensual orientada al consumidor que cubre una amplia gama de bebidas. A pesar de que los cócteles, la cerveza y el vino son muy destacados, el café también recibe una parte considerable de la cobertura. Las características a menudo incluyen la experiencia de primera mano y el humor, mientras que las recetas y guías son autorizadas e informadas. La sensación de la publicación es elegante e innovadora. En forma impresa y en su blog y videos, Imbibe contiene consejos de los mejores expertos, guías atractivas sobre bebidas específicas (como los vinos Riesling), recetas dignas de mención e imágenes magníficas.
Muchos artículos de problemas actuales y pasados están disponibles en su sitio web. Puede pagar una suscripción digital o impresa para la revista completa. Beber
The Tea & Coffee Trade Journal
Esta es una revista mensual de la industria que, a pesar de su nombre, se trata más de café que de té. Las noticias internacionales, la cobertura técnica y el asesoramiento comercial constituyen la mayor parte de la revista.
A menudo se abordan temas como innovaciones en el envasado, procesos descafeinados y aromatizantes, orígenes del café y optimización de la molienda / tostado. El tono es directo y "primero en los hechos", con una saludable dosis de estadísticas y contexto histórico.
Puede comprar una suscripción digital o impresa y digital. Hay un boletín electrónico semanal gratuito. Revista de comercio de té y café
Divulgación: el autor ha sido publicado en The Tea & Coffee Trade Journal.