El nombre dice mucho sobre cómo hacer un Kentucky Coffee y estarías en lo cierto al suponer que incluye bourbon y café. Realmente, es así de simple, aunque echamos un poco de licor de miel para darle dulzor y sabor, y esta es la razón por la cual esta receta es un éxito entre los bebedores de whisky .
Mientras que el café irlandés y el café español dominan la conversación de las bebidas de café con picos, a menudo se pasa por alto como un ingrediente el bourbon americano pasado de moda. Los borbones ofrecen grandes connotaciones de vainilla y caramelo, y algunos incluso ofrecen notas de canela y especias, por lo que es un complemento perfecto para el café.
Si está buscando un nuevo calentador de invierno este año, no busque más allá de esta receta de café de Kentucky. Con el toque picante natural de Wild Turkey 101 y endulzado con un toque del licor de miel estadounidense Wild Turkey, esta bebida de café estadounidense te mantendrá caliente en una noche fría de invierno.
Lo que necesitarás
- 1 onza de Wild Turkey 101 Bourbon Whisky
- 1/2 onza de Wild Turkey American Honey Licor
- Café caliente para rematar
- Opcional: crema batida
Como hacerlo
- En una taza de café precalentada , agregue bourbon y licor.
- Cúbralo con café caliente.
- Agregue crema batida si lo desea.
Más consejos para hacer un gran café de Kentucky
El whisky La combinación de Wild Turkey Bourbon y el licor de miel de la marca es un maridaje fantástico y le da a esta bebida de café su verdadero estilo Kentucky. Es difícil recomendar una combinación más perfecta para el otro, por lo que sería mejor probar esta bebida como se recomienda al menos una vez.
Si tuviera que buscar un sustituto de bourbon, sería mejor elegir uno que sea igual en calidad y que conserve ese sabor completo que se encuentra en los whiskies de alta graduación. Dos de las opciones excelentes serían Knob Creek y Dry Fly Bourbon 101 , aunque se pierde esa conexión de Kentucky con esta última.
El licor de miel Como alternativa a Wild Turkey American Honey, Evan Williams Honey Reserve es un buen licor que también tiene una base de whisky.
También podría pensar en usar Barenjager . Es un licor de miel alemán que es muy rústico, pero también bastante refinado. Originalmente fue desarrollado en un estilo moonshine similar a un hidromiel, por lo que tiene una actitud similar a la de Kentucky. Es el edulcorante borracho perfecto y una botella que todos deberían tomar al menos una vez en sus vidas como alcohólicos.
El café. Si tomas buenas decisiones con respecto a los espíritus destilados, entonces es natural ser inteligente acerca del café. Después de todo, es la clave para hacer que esta bebida sea lo mejor posible.
Su café promedio de esa cafetera de goteo confiable estará bien. Se puede preparar un mejor café de Kentucky comenzando con un café más espeso y rico.
- Use una prensa francesa y frijoles tostados recién molidos.
- Comience con una taza de espresso recién hecho y agregue agua caliente ( estilo Cafe Americano ) para aumentar el volumen.
¿Qué tan fuerte es el café de Kentucky?
La fuerza de su Kentucky Coffee dependerá de la cantidad de café que agregue al licor. Si tuviéramos que llenar una taza de café de 6 onzas y usar los dos licores en la receta, la bebida estaría alrededor del 11% de ABV (prueba de 22) .