Vegan Breakfast Tempeh Hash Recipe

Si te gustan los hash browns vegetarianos, prueba esta versión super calurosa y carnosa con tempeh . Estos hash browns con tempeh muy abundante desayuno vegetariano y vegano con algunos carbohidratos saludables y una gran cantidad de proteína de soja nutritiva del tempeh.

¿Te gusta cocinar con tempeh? Aquí hay más recetas vegetarianas de tempeh para probar.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cubre las papas con agua en una olla grande y lleva el agua a ebullición. Deje cocinar de 10 a 15 minutos, o hasta que esté tierno. Escurrir bien.
  2. En una sartén grande, saltee las cebollas, las papas y el tempeh en aceite de oliva y salsa de soja, revolviendo frecuentemente para cocinar todos los lados de los cubos de tempeh. agregue el ajo en polvo y sal y pimienta al gusto.

Si te gustan estos hash browns, es posible que también quieras probar esta sencilla receta de papas fritas para el desayuno .

Rinde cuatro raciones generosas de tempeh hash con patatas.

Información nutricional, por porción:

Calorías: 417

Calorías de la grasa: 176

% Valor diario recomendado:

Grasa total: 19.6 g, 30%

Grasa saturada: 3.3 g, 17%

Colesterol: 0 mg, 0%

Sodio: 473 mg, 20%

Carbohidratos totales: 44.9 g, 15%

Fibra dietética: 5.7g, 23%

Azúcares: 3.9g

Proteína: 20.2g

Vitamina A 0%

Vitamina C 73%

Calcio 12%

Hierro 21%

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 291
Grasa total 9 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 0 mg
Sodio 390 mg
Hidratos de carbono 46 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 9 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).