Disfrute de una comida de suculentas costillas con salsa de barbacoa para la cena de esta noche. Esta simple receta de cocción lenta tiene solo tres ingredientes y las costillas sabrosas no podrían ser más fáciles de hacer
Para la salsa de barbacoa, la opción más fácil es seleccionar su favorito de la tienda. Elija una salsa picante para dar una patada a las costillas o mantenerla suave y agradable con una salsa más sutil. Esta es también una excelente oportunidad para hacer su propia salsa de barbacoa . Es sorprendentemente fácil.
Sirva estas costillas de puerco con una ensalada de papas o pasta junto con ensalada de col y frijoles para completar la comida.
Lo que necesitarás
- 4 libras de costillas de cerdo, cortadas en trozos del tamaño de una porción
- Sal y pimienta, al gusto (o
- sal y pimienta sazonada )
- 1 cebolla mediana
- 1 botella de barbacoa de botella (16 onzas)
Como hacerlo
- Espolvoree las costillas con sal y pimienta; coloque en una rejilla en una asadera o asadera.
- Ase las costillas de 20 a 25 minutos.
- Mientras tanto, pela las cebollas y corta en rodajas finas.
- Coloque las costillas en una olla de cocción lenta junto con la cebolla en rodajas y la salsa de barbacoa.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
¿No puedes esperar todo el día por tus costillas? Encienda el horno en su lugar. En solo unas pocas horas, su comida sustanciosa estará lista con esta sencilla receta de Chuletas de cerdo al horno .
Se trata de la salsa
Personalice sus costillas con una salsa de barbacoa casera especial. La mayoría de las recetas de salsa de barbacoa tienen ketchup, vinagre y base de melaza. Muchos incluyen azúcar moreno y salsa Worcestershire también. Básicamente, si tiene una cocina bien surtida, puede hacer salsa de barbacoa.
Son los otros ingredientes saborizantes que distinguen una receta de salsa de otra. Por ejemplo, esta salsa de barbacoa picante del sur usa mostaza y salsa picante, mientras que esta salsa de barbacoa de cerveza agrega cebolla, ajo y pimienta de cayena.
Whisky también hace una gran salsa de barbacoa. Puede elegir la receta de la Salsa para Barbacoa Jack Daniel's , que incluye sabor a humo y Tabasco. La salsa para barbacoa Jim Beam también utiliza humo líquido, pero agrega mostaza y salsa de soja a la mezcla.
Si realmente disfrutas las costillas, no te arrepentirás de aprender cómo hacer salsa de barbacoa en casa. Además, con todas estas excelentes recetas, tus costillas pueden tomar un sabor completamente diferente cada vez que las preparas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 856 |
| Grasa total | 41 g |
| Grasa saturada | 14 g |
| Grasa no saturada | 18 g |
| Colesterol | 262 mg |
| Sodio | 1,007 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 83 g |