Este jamón tetrazzini es una receta de olla de cocción lenta. La mezcla de jamón y salsa si se cocina en la olla de cocción lenta y luego los espaguetis cocidos se arrojan justo antes de servir.
La preparación no toma más de 10 minutos. Simplemente combine los ingredientes en la olla de cocción lenta y presione el botón. ¡La parte más difícil del plato es cocinar los espaguetis!
Siéntase libre de agregar algo de apio fresco picado al plato, y use hongos en conserva (escurridos en vez de frescos).
Ver también
Cazuela de jamón y espagueti con champiñones
Pasta inglesa de guisantes con jamón
Lo que necesitarás
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de apio
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 1/2 tazas de jamón cocido (en cubos)
- 8 onzas de champiñones (en rodajas, salteadas en un poco de mantequilla)
- 1/4 taza de vino blanco seco (o use caldo de pollo)
- 6 onzas de spaghetti sin cocer o linguini
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- Adorne: queso parmesano
Como hacerlo
Combine la sopa condensada, la leche evaporada, 1/2 taza de queso parmesano, 1 1/2 tazas de jamón cocido en cubitos, champiñones y vino en la olla de cocción lenta; revuelva bien. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas.
Justo antes de servir, cocinar los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir y mezclar con mantequilla. Revuelva en la mezcla de jamón en la olla de cocción lenta. Espolvoree queso parmesano rallado adicional justo antes de servir.
Variaciones
- En lugar de jamón cortado en cubitos, agregue pavo o pollo cocido en cubos unos 30 minutos antes de que el plato esté listo.
- Use crema de pollo o crema de champiñones en lugar de crema de apio.
- Reemplace el jamón cortado en cubitos con aproximadamente 1/2 libra de tocino, cocido y desmenuzado. Agréguelo a la mezcla de salsa aproximadamente 1/2 hora antes de que esté listo.
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Cazuela de jamón y espagueti con guisantes
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 320 |
Grasa total | 12 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 43 mg |
Sodio | 375 mg |
Hidratos de carbono | 41 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 12 g |