Jägermeister es un licor de hierbas, amargo de Alemania hecho de una mezcla secreta de más de 50 hierbas, frutas y especias. Es un espíritu popular y uno que podrá encontrar en casi cualquier bar y licorería en la que entre.
En el pasado, Jäger (como popularmente se lo conoce) ganó una reputación notoria porque te puede emborrachar mucho, muy rápido. Esto se debe principalmente a su uso en tiradores, especialmente la infame bomba Jäger . La reputación de Jägermeister es una de esas percepciones de amor-odio que vienen con muchos de los espíritus destilados más fuertes que a menudo se abusan (basta con mirar la reputación del tequila ).
Sin embargo, Jägermeister tiene un lugar en muchos cócteles "sofisticados", y añadirá un perfil herbal complejo a sus bebidas. A medida que más y más bebedores se dan cuenta de que se puede usar para hacer cócteles realmente impresionantes, el licor encuentra un nuevo hogar en el bar .
¿Cómo se fabrica Jägermeister?
Jägermeister está hecho de una receta secreta de 56 ingredientes que incluyen cardamomo, canela, jengibre, cáscara de naranja y anís estrellado. Eso es casi lo mismo que los destiladores le dirán al público.
Sabemos que sea lo que sea la mezcla, se macera durante cinco meses en alcohol y agua. Este concentrado se mezcla y se filtra, luego se almacena en roble durante un año. Después de ese tiempo, se mezcla con azúcar, caramelo y más agua y alcohol antes de embotellarlo.
Es probable que las partes misteriosas del proceso hayan llevado a algunas de las intrigas que rodean al espíritu.
La historia de Jägermeister
Jägermeister se produjo por primera vez en 1935 e inspirado en una receta de 500 años de antigüedad. Todavía está en el mismo cuadrado distinto, una botella verde como lo era entonces. La etiqueta está inspirada en el nombre porque Jägermeister traduce del alemán al "Maestro Cazador" . San Hubertus, cuyo símbolo es el venado con cornamenta, es el santo patrón de los cazadores.
Junto con el ciervo en la etiqueta, encontrará la inscripción alemana " Das ist des Jägers Ehrenschild, Daß er beschützt und hegt sein Wild, Weidmännisch jagt , wie sich's gehört, Den Schöpfer im Geschöpfe ehrt ". Aproximadamente traducido: "El honor del cazador es que protege y conserva su juego, caza como un deportista, honra al Creador en sus criaturas" .
En 2013, Jagermeister lanzó un segundo licor para la cartera de la marca. Jagermeister Spice es un poco más ligero tanto en sabor como en alcohol y se enfoca en canela y vainilla. Por lo general, está disponible durante las temporadas de otoño e invierno.
A pesar de los rumores, Jägermeister no incluye sangre de venado, opio ni ningún otro ingrediente "desagradable".
- Producido y embotellado por Mast-Jägermeister AG en Wolfenbüttel, Alemania.
- 35 por ciento de alcohol por volumen (70 pruebas)
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Surfer en ácidoS & C Design Studios El surfista en ácido ha sido una bebida popular durante algún tiempo, y es una de las mejores formas de disfrutar Jägermeister. El sabor es sorprendente, y la receta es extremadamente fácil de seguir.
Esta es una bebida que cualquiera puede mezclar y que todos disfrutarán. Requiere solo tres ingredientes: Jägermeister, ron de coco y jugo de piña. La mezcla crea una bebida tropical y estimulante que es perfecta para la hora feliz .
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Noche de susto en el bosqueSidney Frank Importing Company Del mismo modo, la noche de miedo en la arboleda es otra bebida mixta Jäger con un toque ligeramente tropical. El jugo de toronja se convierte en la fruta estrella de esta receta, y es interesante.
Jäger domina este cóctel, y un tequila reposado ocupa un lugar secundario, lo que es un giro inusual. Cuando endulzamos con jarabe simple, y luego lo terminamos con pomelo, se combina muy bien.
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Vacaciones alemanasJagermeister Ciertamente estamos demostrando el punto de que Jägermeister puede trabajar en bebidas tropicales. En las vacaciones alemanas, tenemos otra mezcla de sabores inspirada en la playa que disfrutarás.
Para esta receta, Jäger se encuentra junto a un buen ron de oro. Añada a eso jarabes de gengibre y orgeat, un toque de limón, luego una dosis saludable de amargos de Peychaud. La profundidad de los sabores es bastante impresionante, y la disfrutarás hasta el último sorbo.
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The Inside ScoopJagermeister En serio, es como un flotador de cerveza de raíz con Jäger. La primicia interior es muy divertida y, aunque parece un poco fuera de la pared, simplemente tienes que intentarlo.
No solo ponemos a Jäger en la mezcla, sino que toda la bebida comienza rociando el vaso con Yellow Chartreuse . Eso mejora la complejidad herbal, y cuando se agregan cerveza de raíz y helado, se convierte en una indulgencia más intrigante.
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Widow MakerGazimal / The Image Bank / Getty Images Si no creías que Jäger podía sostenerse en los elegantes cócteles estilo martini , tenemos algunas recetas que demuestran lo contrario. La mezcla herbal del licor es una gran base para bebidas de alta gama; solo tienes que superar el estigma de los animales de fiesta.
Caso en cuestión, el fabricante de viudas. Esta mezcla de vodka, licor de café y granadina es una delicia, y es fácil confundirse. Sorprende a tus amigos, pero no les dejes ver la botella de Jäger. Nunca adivinarán tu ingrediente secreto.
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MasterMixColección de alimentos / Getty Images En el lado más seco, ¿por qué no utilizar Jägermeister como base para un martini "verdadero" ? Sí, la receta de la mezcla maestra se saltea la ginebra y el vodka, optando por nuestro licor de hierbas favorito.
No es tan difícil si lo piensas. Después de todo, la ginebra es una mezcla de botánicos, al igual que Jäger, los dos simplemente lo abordan de una manera diferente. Combinar el licor con vermut seco y amargo trae ese cóctel clásico a la era moderna. Pruébalo y mira lo que piensas.
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Cama de rosasS & C Design Studios La receta de la cama de rosas tiene un delicioso equilibrio de agridulce y es algo que casi cualquier bebedor disfrutará. Jäger es el único licor, también. Eso significa que este es un poco más doméstico que la mayoría de los cócteles que lo usan.
Esta receta imita un agrio clásico en el sentido de que acentúa el licor base con una buena cantidad de cítricos ácidos (jugo de limón) y un toque de dulzura (granadina), pero no está hecho. También hay un poco de jugo de lima para estimular el sabor. Ciertamente es interesante.
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Galleta de avenaLauri Patterson / E + / Getty Images Más allá de la bomba Jäger, el licor hace una aparición en otras tomas de fiesta. Cuando es hora de que un tirador pueda o no arrojar la bomba en tu noche, tenemos algunas recetas para que pruebes.
La galleta de avena podría considerarse un elemento básico en el mundo de los disparos . Es un viejo favorito y extremadamente sabroso, razón por la cual ha sido popular durante tanto tiempo. Esta es una mezcla de Jäger y crema irlandesa con un toque de caramelo y canela.
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Puta pelirrojaJeremy Hudson / Photolibrary / Getty Images Algunas personas en la escena del cóctel se burlan de la zorra pelirroja, pero muchos otros todavía lo disfrutan. Es otra oportunidad que surgió a fines del siglo 20 cuando los nombres no eran PC. Sigue siendo bastante popular hoy.
Para todo el debate sobre esta toma, hay algo agradable en tomar una bebida con Jäger, schnapps de melocotón y jugo de arándano. No pasará desapercibido y te dará una dulce sorpresa. Es bastante parecido a una versión para adultos de Kool-Aid .
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Cocaína líquidahitdelight / Dollar Photo Club Si bien esos dos disparos fueron relativamente dóciles, este no es. Si estás buscando un tirador que tenga toda la potencia de una bomba de Jäger, pero sin la bebida energética, puedes probar la cocaína líquida.
Este tirador casi seguramente lo dejará inconsciente en el taburete de la barra. Para hacerlo, necesitarás Jager, Goldschlager y Rumple Minze. Es un trío interesante, y no estamos diciendo que sea el mejor. Sin embargo, los bebedores vuelven por más.