La salsa Chimichurri es un simple brebaje de hierbas frescas y ajo, un cruce entre una salsa y un condimento. Tradicionalmente, el chimichurri se sirve con carnes a la parrilla como parte del asado argentino (o barbacoa), y es absolutamente delicioso con carnes a la parrilla y chorizo a la parrilla. Sin embargo, hay otros usos para esta distintiva salsa garlicky. Es un adobo fantástico para pollo, cerdo o verduras. Se puede convertir fácilmente en un aderezo para ensalada con la adición de aceite y vinagre. Hace un buen chapuzón, y es excelente lloviznado sobre el queso. Las posibilidades son infinitas, como lo demuestra esta colección de recetas con chimichurri.
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Salsa de Chimichurri - salsa y salsa de hierbas frescas de estilo argentinoLa salsa Chimichurri es una salsa de ajo y hierbas intensamente aromatizada. Se sirve con carne en Argentina, pero es delicioso en casi todo.
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Patatas asadas Chimichurri - Papas Asadas con ChimichurriMezcle algunos trozos de papa con salsa de chimichurri y tírelos al horno; tendrá deliciosas papas asadas en poco tiempo.
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Sándwich de bistec a la plancha con chimichurri y salsa de cebolla dulce Salsa CriollaUn delicioso sándwich de bistec a la parrilla, salsa de chimichurri garlicky y salsa de cebolla dulce (salsa criolla).
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Pan de ajo Chimichurri - Pan de Ajo con ChimichurriDado que la salsa de chimichurri está hecha con mucho ajo, hace un relleno rápido y fácil para el pan de ajo.
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Dip cremoso de chimichurriEsta salsa cremosa tiene un montón de sabor a ajo y es genial con verduras, papas fritas o sándwiches.
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Chimichurri Chicken en CroutePechugas de pollo condimentadas con salsa de chimichurri y horneadas en hojaldre: una cena elegante.
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Ensalada de Quinua Chimichurri - Ensalada de Quinoa con ChimichurriLa salsa Chimichurri es un aderezo rápido para esta ensalada de quinua con sabores mediterráneos.
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Ensalada de papas Chimichurri - Ensalada de Papas con ChimichurriLa salsa Chimichurri convierte la ensalada de patata común en el plato lateral perfecto para los alimentos a la parrilla.