10 maneras de usar la salsa de Chimichurri

La salsa Chimichurri es un simple brebaje de hierbas frescas y ajo, un cruce entre una salsa y un condimento. Tradicionalmente, el chimichurri se sirve con carnes a la parrilla como parte del asado argentino (o barbacoa), y es absolutamente delicioso con carnes a la parrilla y chorizo ​​a la parrilla. Sin embargo, hay otros usos para esta distintiva salsa garlicky. Es un adobo fantástico para pollo, cerdo o verduras. Se puede convertir fácilmente en un aderezo para ensalada con la adición de aceite y vinagre. Hace un buen chapuzón, y es excelente lloviznado sobre el queso. Las posibilidades son infinitas, como lo demuestra esta colección de recetas con chimichurri.