Todo el tomate todo - 13 sándwiches con tomates

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Cuando pienso en mi refrigerio infantil favorito, me viene a la mente este clásico y simple queso a la parrilla. Mi abuela, o Meme como yo la llamaría, me harían este pequeño plato fácil todo el tiempo. Y aún hoy, el queso derretido, el tomate salado y el pan crujiente y mantecoso me hacen sentir feliz y reconfortado. Y aunque mi abuela probablemente solo haya usado cheddar, he comenzado a usar fontina porque se derrite maravillosamente y el sabor es notable.

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Beecher's Cheese, de Seattle WA, hace esta mezcla súper especial de leche de vaca llamada No Woman. Es una especie de queso dulce y condimentado con sabor a tirón que no solo sabe increíble sino que también se funde muy bien. La mermelada de tomate verde se compró en la tienda, pero si quieres probarlo por ti mismo, te recomendaría seguir esta receta de Domenicacooks.com.

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Este queso asado estilo hoyo-en-uno tiene gruyere y chutney de tomate.

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Grandes rodajas crujientes de tocino estilo campestre, rodajas gruesas y frescas de tomate salado, lechuga de mantequilla dulce y crujiente, y un alioli de albahaca que hace que quieras lamer el cuenco, todo se une entre dos mitades mantecosas de un bollo de pan de brioche. Si creías que un viejo BLT normal era bueno, ¡espera hasta que pruebes este!

Lo bello de estos sándwiches? No solo se sostienen muy bien, sino que también saben mejor a medida que se sienta. Me imagino que esto es el resultado de que todos los sabores se fusionen y se combinen durante un período prolongado de tiempo ... ehm más como si todo empezara a parecer tocino ... pero sí, esta es básicamente mi versión favorita de un BLT y yo Estoy bastante seguro de que te encantará, también.

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Tiene sentido que un emparedado caprese , hecho típicamente con tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico, se traduzca bien en un queso asado. Claro, la versión clásica se hace típicamente en una baguette sin tostar, pero a quién no le gusta el pan crujiente a la parrilla? Especialmente cuando se frota con ajo fresco.

Y podría estar diciendo que la mozzarella fresca en realidad no se derrite bien, y, bueno, tienes toda la razón. La mozzarella fresca normalmente no se derrite a menos que se caliente durante un tiempo prolongado. Pero si dices "Umm quiero que mi queso asado rezume con lactosa fundida" y si quieres algunos consejos sobre cómo hacerlo, entonces utiliza una especie de mozzarella baja en humedad o cualquier otro de la mozzarella triturada que encuentras en el pasillo de productos lácteos de tu supermercado. Se derrite mucho mejor que la versión fresca y sabe muy bien también.

Este sándwich realmente no dura más de 30 minutos, así que ¡asegúrate de comerlo de inmediato!

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Cheddar de Wisconsin, mermelada de tomate dulce y salado, tocino crujiente y una yema de huevo a la parrilla a la parrilla entre dos rebanadas de pan brioche se unen para hacer de este insano desayuno el queso a la parrilla. Y seamos sinceros, después de hacer esta receta, tus mañanas nunca serán las mismas.

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El dulce y salado pan de maíz, la leche y el queso fresco, y los tomates verdes crujientes y crujientes se unen para hacer de este sándwich todo lo que siempre ha soñado. Cómelo para el desayuno, el almuerzo o la cena ... ¡o incluso el postre!

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Desayuno en el camino es fácil con este cremoso y rico queso a la parrilla! Alpine-style Alpha Tolman Cheese de The Cellers at Jasper HIll se funde maravillosamente junto con huevos revueltos y rodajas frescas de tomates salados. La tostada Hearty Texas ayuda a mantener todo pegado y la salsa caliente de ajo y habanero agrega un toque extra de sabor y ayuda a despertar las papilas gustativas temprano en la mañana. Este sándwich definitivamente hará que su desayuno sea más emocionante.

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Cuando piensas en bocadillos bagels de cara abierta, lox o salmón ahumado, probablemente te venga a la mente. Ahora tome esa imagen mental y conserve todas sus delicias, pero sustituya el salmón ahumado por rodajas de tomate frescas y agregue todo tipo de semillas de bagel para ayudar a que este emparedado de cara abierta sea aún más del siguiente nivel. El queso crema es genial como está, pero si te sientes un poco más aventurero, agrega un poco de pepino picado y menta fresca. Incluso podría agregar un poco de pavo encima para obtener un poco más de proteína. ¡Las posibilidades de hacer son infinitas aquí!

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Un queso al revés hecho con tomates secados al sol, mantequilla de hierbas, pan de aceitunas y gouda melange ardiente. Es crujiente, crujiente, pegajoso y delicioso todo al mismo tiempo.

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Voy a ser totalmente honesto cuando digo que es difícil hacer un sándwich vegetariano que me entusiasme (... ¡a menos que sea un queso asado, por supuesto!) ¡Pero no tiene por qué ser así! Diga adiós a las verduras sin vida y empiece a amontonar algunas verduras encurtidas, un delicioso hummus lleno de proteínas y productos frescos y crujientes. Al cambiar las verduras, puede crear un sándwich que sea aburrido.

Sin embargo, una palabra para los sabios: la combinación de las remolachas encurtidas y el hummus se ven increíbles juntas, casi como arte, pero también hacen que este sándwich sea súper desordenado, así que asegúrese de usar la técnica del papel para mantener el sándwich unido. Y sí, probablemente tampoco quieras que esté sentado en la nevera todo el día.

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El hummus de remolacha es la estrella de este sándwich saludable. Es hermoso y vibrante color rosa carece de falta en comparación con sus atribuciones saludables. Las remolachas están cargadas con una variedad de nutrientes y fibras que pueden ayudar a reducir la presión arterial en solo un par de horas, combatir la inflamación y el cáncer, y pueden ayudar a estimular tu sistema inmunológico. Cuando se mezclan las remolachas asadas con garbanzos, que están llenos de fibras, proteínas, nutrientes y vitaminas saludables, los beneficios para la salud se siguen multiplicando.

Cracked Pepper Turkey te carga con aún más proteína de carne magra mientras que los tomates agregan una buena dosis saludable de vitamina C, D y ácido fólico. El queso feta es una gran fuente de calcio y los brotes de col rizada bebé son un súper alimento que ayuda a aumentar el poder de su cerebro con el alto nivel de folato del verde. Y aunque el pan probablemente no sea tan bueno para ti, ayuda a mantener todo junto y lo hace saber aún mejor.

Este sándwich se vuelve un poco complicado con el tiempo, así que si está tratando de hacerlo por adelantado, le recomendaría usar una baguette u otro tipo de pan que sea más denso para que los líquidos de los ingredientes del sándwich no se filtren en el pan.

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Crujientes rebanadas de cordero con especias, jugosos tomates maduros, cebollas rojas crujientes, cremosa salsa tzatziki, pepinos crujientes, espinacas con hojas y queso feta picante se encuentran en un pedazo de pan de pita mantecoso y aireado