Desayuno en el camino es fácil con este cremoso y rico queso a la parrilla! Alpine-style Alpha Tolman Cheese de The Cellers at Jasper HIll se funde maravillosamente junto con huevos revueltos y rodajas frescas de tomates salados. La tostada Hearty Texas ayuda a mantener todo pegado y la salsa caliente de ajo y habanero agrega un toque extra de sabor y ayuda a despertar las papilas gustativas temprano en la mañana. Este sándwich definitivamente hará que su desayuno sea más emocionante.
Lo que necesitarás
- 2 rebanadas de pan tostado de Texas
- 3 a 4 onzas Alpha Tolman (por Jasper Hill, rallado)
- 4 rebanadas de tomate
- 2 huevos (
- firmemente revuelto )
- 1 cucharadita cebollino (finamente picado)
- 2 cucharaditas mantequilla (salada)
- Opcional: salsa picante al gusto (Melinda's Garlic Habanero Hot Sauce)
Como hacerlo
- Comience poniendo la mitad del queso en una rebanada de pan tostado de Texas. A continuación, aplique el tomate con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y salpique con sal. Coloque el tomate encima y cubra con los huevos revueltos y las cebolletas. Agregue el resto del queso encima y termine agregando el pedazo de pan restante. Unte ambos lados con mantequilla salada y reserve.
- En una sartén mediana, agrega el sándwich con mantequilla y calienta a fuego medio. Permita que el queso a la parrilla se caliente con la sartén y cocine hasta que un lado se haya dorado y el queso haya comenzado a derretirse. En este punto, voltee el sándwich y repita hasta que ambos lados estén igualmente tostados y el queso se haya derretido. Retírelo del fuego y déjelo reposar durante un minuto para que el queso se espese y los sabores se intensifiquen. Cortar por la mitad y servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 348 |
| Grasa total | 20 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 437 mg |
| Sodio | 367 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 19 g |