Una combinación de miel, ajo y mostaza picante sazonan estos filetes de salmón fresco. El salmón es una preparación fácil y proporciona una comida saludable. El salmón tarda solo unos minutos en arreglarse y hornearse.
Lo que necesitarás
- 2 libras de filetes de salmón, alrededor de 6 a 8 onzas cada uno
- 2/3 taza de miel
- 3 cucharadas de mostaza picante marrón o mostaza criolla
- 1 diente de ajo medio, muy finamente picado
- Dash albahaca seca
- Tablero de sal marina
- Tablero pimienta negra recién molida
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 ° F. Cubra un plato para hornear poco profundo con papel aluminio y engrase ligeramente con aceite de oliva.
- Combine la miel, la mostaza, el ajo picado, la albahaca y la sal y la pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos o en un recipiente de vidrio o plástico . Agregue los filetes de salmón y selle o cubra; refrigere por 30 minutos a 2 horas.
- Retire el salmón del adobo y cepille ligeramente con aceite de oliva.
- Hornee los filetes de salmón en la sartén preparada, con la piel hacia abajo, de 14 a 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 670 |
| Grasa total | 24 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 8 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 57 g |