Cuando estés listo para una bebida alta, refrescante y semi agria, ve al Greyhound. Este cóctel popular toma solo un par de minutos para mezclarse. Es una opción ideal para brunch , happy hour o en cualquier momento que desee una bebida rápida y sabrosa.
La belleza de esta bebida mixta radica en su simplicidad. Solo requiere dos ingredientes y, al igual que el destornillador , el vodka agrega muy poco sabor, por lo que básicamente está bebiendo jugo enriquecido. Dicho esto, prueba el Greyhound con vodkas infundidos para darle un toque divertido. Fresa, naranja sanguina y kiwi son todas opciones agradables.
Además, si estás de humor para algo un poco diferente, ve con el perro salado . Es tan simple como verter la ginebra en lugar de vodka y usar un vaso con borde de sal .
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- vodka
- 4 onzas
- jugo de uva
- Cuña de limón o lima para decorar
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en un vaso collins lleno de cubitos de hielo.
- Revuelve bien .
- Adorne con una rodaja de limón o lima.
Consejos para hacer un gran galgo
Puede ser fácil pensar que la calidad no importa en una bebida mixta como esta. Sin embargo, solo hay dos ingredientes en el Greyhound y eso los hace muy importantes.
El Vodka. Para crear el mejor Greyhound, es mejor comenzar con un buen vodka. No tiene que ser su mejor vodka, aunque tampoco es necesario ir con los vodkas más económicos, de fondo.
Encuentre un buen vodka de la mitad del suelo, uno que sea fácil según su presupuesto y tenga un sabor suave. New Amsterdam , Stolichnaya y Svedka estarían entre las principales recomendaciones. Una vez que encuentre uno que satisfaga sus necesidades y gustos, hágalo su vodka normal y reserve lo realmente bueno para sus martinis de vodka .
La toronja. El jugo de toronja es igualmente importante en el Greyhound porque constituye la mayor parte de la bebida. La primera recomendación sería usar jugo recién exprimido.
Hay una variedad de herramientas disponibles que pueden hacer que el proceso sea rápido y económico. Por ejemplo, el exprimidor de cítricos clásico hace un rápido trabajo de algunos pomelos y no ocupa mucho espacio en la cocina o el bar. Deberías poder obtener suficiente jugo de una sola toronja para un Greyhound. Este es un buen hábito para entrar y mejorará significativamente la calidad de sus bebidas .
Además, no dude en utilizar el pomelo rojo rubí. El ligero cambio en el sabor realmente puede alegrar su rutina de cócteles.
Galgo un poco demasiado tarta?
La toronja es una fruta agria y algunos jugos, ya sean frescos o embotellados, son más amargos que otros. Cuando encuentre que su Greyhound es demasiado fuerte para disfrutarlo, contrarrestarlo con un poco de edulcorante.
Revolver en una pizca de jarabe simple sería la primera opción. Si no tiene eso en existencia, puede recurrir al néctar de agave o miel. En caso de apuro, también puede usar un poco de azúcar regular, pero la bebida deberá revolverse muy bien para asegurarse de que esté bien disuelta.
¿Qué tan fuerte es el galgo?
Como con todas las bebidas de highball, puedes hacer que el Greyhound sea tan liviano o fuerte como lo desees.
Todo depende de la cantidad de jugo que uses. El vertido de 4 onzas es bastante estándar y con un vodka a prueba de 80, la bebida pesa alrededor del 12 por ciento de ABV (24 pruebas) . Eso es lo que puedes esperar del vaso promedio de vino.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 195 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |