Sopa de lentejas crockpot

Sirva esta sopa de lentejas fácil de degustar con pan de maíz o galletas recién horneadas .

Lo que necesitarás

• 2 tazas de lentejas secas
• 8 tazas de agua
• 1 1/2 cucharadas de tocino desmenuzado o trocitos de tocino
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de apio picado
• 1/4 taza de zanahoria picada
• 3 cucharadas de perejil cortado
• 1 diente de ajo aplastado
• 2 1/2 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de orégano de hoja seca
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates
• 2 cucharadas de vinagre de vino

Como hacerlo

1. Enjuague las lentejas; colocar en la olla. Agregue 8 tazas de agua y los ingredientes restantes a excepción de los tomates y el vinagre.
2. Cubra y cocine a BAJO durante 8 a 10 horas.
3. Agregue los tomates y el vinagre. Gire a ALTO y cocine 15 minutos más, hasta que esté caliente.

Más recetas de sopa Slowcooker

Receta de sopa de guisantes partidos Slow Cooker
Crockpot Sopa de lentejas con jamón

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	223
Grasa total	2 g
Grasa saturada	0 g
Grasa no saturada	0 g
Colesterol	2 mg
Sodio	782 mg
Hidratos de carbono	40 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	14 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).