Esta salsa sabrosa es una excelente opción para servir con tacos o burritos, o servir junto con pollo o pescado a la parrilla. La salsa es sorprendentemente fácil de hacer y va con el perfil de sabor de muchos alimentos del sur. Con un poco de cortar y cortar en cubitos, siempre puede tener salsa disponible como bocadillo o como acompañamiento.
Lo que necesitarás
- 3 tomates grandes, pelados, sin corazón y picados
- 1 diente de ajo, picado
- 4 cebollas verdes, en rodajas finas
- 2 cucharadas de cebolla morada en cubitos
- 2 a 3 chiles jalapeños o serranos, sin semillas y finamente picados
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
Como hacerlo
- En un tazón mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien para mezclar.
- Guarde en el refrigerador para usar dentro de un día o dos o haga puré en la licuadora y congélelo por hasta 2 semanas.
- Sirva con pollo o pescado a la parrilla, o junto con burritos, tacos u otras comidas al estilo mexicano.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 29 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |