Pescado salvaje y criado en granja, mariscos, langosta, cangrejo, ostras y más
Encontrar buenos mariscos puede ser más difícil que la cocina misma. Si vives lejos del océano o en un pueblo pequeño, tus opciones pueden ser muy limitadas. Afortunadamente, con el envío moderno y las compras en línea, los mariscos de alta calidad están disponibles para todos.
Una palabra de advertencia con la compra de productos del mar en línea, compruebe los costos de envío. El envío durante la noche puede ser muy costoso, especialmente cuando la mitad de su paquete es de hielo. Pero si busca un buen marisco, aquí hay algunas empresas recomendadas.
Catalina Offshore Products
Catalina es una empresa de mariscos al por mayor de San Diego que ahora vende directamente al público. Tienen excelentes precios y una gran selección, que incluye pescado de calidad para sushi, mariscos, huevas, erizos de mar frescos, langosta de California en vivo, abulón vivo, cangrejo de roca, vieiras y camarones. Reciben pescado directamente del barco, y también ofrecen productos congelados. También tienen kits de fabricación de sushi en casa.
Elección vital
Vital Choice tiene una increíble selección de mariscos congelados y enlatados de Alaska y el noroeste del Pacífico. No se deje engañar por las etiquetas de aspecto genérico en sus productos. Encontrará algunos de los mejores mariscos que el dinero puede comprar, y tienen un excelente sistema de pedidos por correo.
Los propietarios y el personal ejecutivo tienen décadas de experiencia como pescadores profesionales. Un hecho muy tentador sobre sus productos es que la selección de pescados y mariscos es sostenible y la mayoría de sus pesquerías utilizadas están certificadas por el Marine Stewardship Council (MSC) o el Estado de Alaska. Los mariscos Vital Choice se congelan rápidamente en el mar y se envían en hielo seco a su casa. La calidad es excelente y los precios son razonables.
Mercado de pescado fresco y galera de Giovanni
Esta empresa familiar de California ha estado operando desde Morro Bay por más de 25 años. Tienen más de 1,000 variedades de pescados y mariscos incluyendo atún de cangrejo y langosta, caviar, sashimi, más de 12 variedades de ostras vivas, toneladas de pescado y mucho más. El marisco se envía durante la noche dentro de las 24 horas posteriores a su pedido en línea.
iGourmet
iGourmet tiene una buena selección de pescado fresco de primera calidad, que incluye atún, colas de langosta, bagre, salmón, mahi-mahi , pargo, cangrejos de caparazón blando y más. También tienen una gran selección de mariscos enlatados, mariscos ahumados y caviar. ¡Excelente servicio al cliente, también!
El lugar del cangrejo
Esta compañía de Maryland ha estado proporcionando mariscos frescos a sus clientes de pedidos por correo desde 1997. Greg y Matt Cain venden mariscos frescos de Maryland capturados diariamente por los pescadores locales.
Su exclusivo proceso de empaque y entrega mantiene frescos a sus cangrejos y satisfacen a sus clientes. En temporada, puedes encontrar una fantástica variedad de cangrejo de Maryland vivo (duro o blando). En temporada baja, pídalos al vapor o congelados. Otras delicias incluyen el cangrejo real de Alaska, la langosta de Maine, cangrejos de Louisiana, ostras y una variedad de alimentos preparados como pasteles de cangrejo, camarones empanizados y almejas, calamares, sopas y salsas.
Honolulu Fish Company
Esta gran compañía vende mariscos premium (incluyendo 14 especies de pescado de calidad sashimi) a algunos de los mejores restaurantes del país. Puede comprar sus productos en línea a través de Allen Brothers.
Las especialidades incluyen Hawaiian Hawaiian, Tasmanian King Salmon, Hawaiian Swordfish, Hawaiian Escolar, Hawaiian Pink Snapper, Hawaiian Sea Bass, Hawaiian King Prawns.
Mariscos de Charleston
Esta tienda de mariscos de Carolina del Sur tiene más de 30 tipos de pescado, así como camarones, langosta, ostras, almejas, mejillones, cangrejos de río, calamares y más.
Todo se procesa, empaqueta y envía desde una ubicación central de Charleston bajo estrictas pautas de HAACP. A diferencia de la mayoría de las compañías, Charleston Seafood ofrece un envío aéreo de 2 días, que cuesta mucho menos de la noche a la mañana. Su pedido está cuidadosamente empaquetado para garantizar que mantendrá la mejor calidad.
Isaacson & Stein Fish Company
Alaskan Harvest es una compañía de Oregón que ofrece mariscos excelentes de las aguas de Alaska, incluyendo bacalao negro de Alaska, cangrejo rey y Dungeness, ostras del Pacífico, almejas de afeitar, salmón salvaje (Chinook, coho y salmón rojo), langosta de Maine y Australia, vieiras. , Camarón de Alaska, pez espada, atún de aleta amarilla, fletán negro, mejillas de fletán, mahi-mahi y más. Ofrecen costos de envío razonables y envían el aire del segundo día.