Los pros y los contras
La línea de fondo
La parrilla Cobb (Comprar en Amazon) ha sido repetidamente elogiada como una de las parrillas portátiles más exclusivas y versátiles del mercado. Esta unidad funcionará con ocho briquetas de carbón por hasta tres horas, nunca se encenderá y puede cocinar un pollo entero tan fácilmente como las hamburguesas. Ligera, fácil de encender y operar, esta parrilla es perfecta para prácticamente cualquier excursión. Ni siquiera se calienta en el exterior, por lo que puedes recogerlo mientras cocinas para moverlo.
El único inconveniente real es el tamaño relativamente pequeño. El área de cocción es un poco menos de 12 pulgadas y no le da mucho espacio. Aparte de eso, esta es una gran parrilla pequeña.
Pros
- Parrilla ligera de 8 1/2 libras
- El exterior se mantiene fresco al tacto
- Habilidades de cocina altamente versátiles
- Requiere muy poco combustible (carbón) para operar
Contras
- Área de cocina muy pequeña
- La versatilidad anunciada requiere accesorios opcionales
Descripción
- Se ejecuta durante aproximadamente tres horas en 8 briquetas de carbón
- 8.5 libras de peso total
- Construcción de acero inoxidable de alta calidad
- Los goteos se drenan en un área de almacenamiento lejos de la llama, lo que hace que los brotes sean prácticamente imposibles
- La parrilla de asar opcional le permite cocinar pollos enteros o asados debajo del área de la tapa
- Se separa completamente para una fácil limpieza
- Muchos accesorios disponibles, incluyendo sartenes y woks
Guía de revisión - The Cobb Premier Charcoal Grill
El Cobb es realmente una de las parrillas de carbón portátiles más versátiles del mercado.
Esta pequeña unidad puede funcionar durante horas en un puñado de briquetas de carbón y cocinar una amplia gama de alimentos, desde hamburguesas hasta pollos enteros y tortillas (el asador y la plancha no son estándar). Con un peso inferior a 9 libras, esta unidad liviana es perfecta para una amplia gama de aplicaciones portátiles, ya que se puede recoger y mover en caliente (el exterior no se calienta).
Si bien el tamaño es muy pequeño (de tres a cuatro hamburguesas a la vez), esta unidad es muy fácil de usar y prácticamente infalible. Realmente puedes poner un pollo para asar y regresar en una hora para controlarlo. Debido al excelente sistema de administración de grasa que recoge la grasa de la llama, los brotes son prácticamente imposibles.
Esta es una gran unidad pequeña para campistas, navegantes y tailgaters que no necesitan preparar una gran cantidad de comida, pero quieren la versatilidad y la cocina casi infalible que esta unidad tiene para ofrecer.
Mientras que los accesorios adicionales (woks, caja de ahumador, sartenes, planchas, etc.) agregan muchas características, estos agregarán mucho al precio total de la unidad.
Revelación
En The Spruce Eats, nuestros escritores expertos están comprometidos con la investigación y redacción de revisiones reflexivas e independientes de los mejores productos para su vida y su cocina. Si le gusta lo que hacemos, puede ayudarnos a través de nuestros enlaces elegidos, que nos otorgan una comisión. Conozca más sobre nuestro proceso de revisión.