Compre las mejores ollas de fondue para chocolate, queso y más
La fondue comenzó en Suiza, donde los cubos de pan se sumergieron en una olla común de queso fundido calentado por una vela o una llama similar. El concepto viajó a América, donde fue adoptado por algunos restaurantes. Más tarde, la idea de fondues de chocolate para el postre, así como fondues de aceite caliente y fondues de caldo, donde las carnes o verduras se cocinaban al gusto, se hizo popular. En la década de 1970, las fondues alcanzaron su apogeo de popularidad para el entretenimiento hogareño, y luego se desvanecieron lentamente. Pero nunca desaparecieron por completo.
Ahora, la fondue es popular nuevamente. Las ollas de fondue de hoy en día se pueden encontrar en muchos estilos diferentes, desde los modelos tradicionales con calefacción por llama hasta los modelos eléctricos más convenientes. Las fondues de queso tradicionales por lo general se funden en la estufa, luego se transfieren a la olla para servir, donde deben mantenerse lo suficientemente calientes como para servirlas.
Las ollas de fondue no eléctricas a menudo usan recipientes de gel de fuego para calentar. Esos contenedores de gel se venden para calentar platos de frotamiento o para acampar. Se queman limpiamente con poco hollín u olor, por lo que son ideales para uso en interiores y proporcionan un buen ambiente. Las recargas para los contenedores de gel también están disponibles, pero pueden ser complicadas. Algunas ollas de fondue pequeñas usan simples luces de té para calentar.
Las ollas de fondue que usan una llama como fuente de calor solo son apropiadas para el queso o el chocolate; no se calientan lo suficiente para cocinar con aceite caliente o para hervir a fuego lento. Las ollas eléctricas, por otro lado, pueden usarse para fondues de aceite o caldo, si pueden alcanzar la temperatura adecuada. Aquí están las mejores ollas de fondue en el mercado hoy.
Mejor en general: set de fondue de queso fundido de 9 piezas Swissmar Lugano
Esta olla de fondue esmaltada de hierro fundido tiene la estética de la olla de fondue tradicional, por lo que es ideal para las comidas tradicionales de fondue de queso. La robusta olla de hierro fundido retiene bien el calor y se puede utilizar directamente en la estufa, por lo que no es necesario ensuciar una segunda olla para derretir el queso y luego transferirlo. El soporte está hecho de hierro forjado y contiene un contenedor de gel que proporciona el calor.
Las seis horquillas de fondue incluidas tienen tres púas en lugar de las dos más comunes, por lo que mantienen la comida un poco más segura. El set incluye un contenedor de gel de fuego de 3 onzas para que pueda comenzar de inmediato.
El revestimiento de esmalte en la olla de hierro fundido significa que la olla no necesita ser sazonada antes de su uso, pero se deben usar utensilios antiadherentes o de madera para cocinar la fondue. Debe lavarse a mano. La olla se puede usar en cualquier fuente de calor. La olla contiene dos litros, por lo que será útil incluso después de que termine la fondue; puedes usarla para calentar salsas o calentar leche para obtener chocolate caliente, y es lo suficientemente atractiva para servirla.
Mejor presupuesto: Hamilton Beach Party Dipper Food Warmer
Si bien esto no se parece en nada a una olla de fondue tradicional, es perfecta para fondues, así como para sostener y servir otras bebidas calientes en una fiesta o en un buffet. El inserto de cocina y la tapa están hechos de cerámica. El inserto es extraíble para facilitar la limpieza, y tanto él como la tapa son aptos para lavavajillas.
Esto tiene 1½ tazas, por lo que es ideal para cenas pequeñas, o para aperitivos, o puede rellenarse según sea necesario. El exterior de acero inoxidable se verá bien en la mesa y es fácil de limpiar. Con este calentador, tomará de 30 a 60 minutos calentar los ingredientes en la olla, por lo que podría ser más rápido calentar en la estufa, y simplemente usarlo para servir.
Este calentador no incluye los tenedores de fondue, por lo que deberán comprarse por separado. Como esto es eléctrico, no necesitará una fuente de calor separada.
Mejor gama alta: set de fondue de carne fundida de hierro fundido de 1,6 cuartos de Swissmar Sierra, 11 piezas
Este maravilloso set de fondue se verá espectacular en su mesa y se verá igual de bien en su gabinete de porcelana cuando no esté en uso. Incluye una olla de fondue de 1.6 cuartos con asas, seis tenedores, un anillo de salpicadura, un soporte, un quemador de combustible y una base de madera ranurada.
La olla está hecha de hierro fundido esmaltado que retiene el calor a temperaturas bajas y altas, por lo que su fondue permanecerá a una temperatura constante mientras cena. Puede calentar la olla en la estufa o en el horno, luego mantenerla caliente en su soporte una vez que alcanza la temperatura adecuada. Tres robustas patas mantienen la maceta estable y proporcionan un fácil acceso al combustible en pasta o gel a continuación. La base de madera mantiene todo de forma segura y protege su mesa de goteos o derrames.
Si bien está diseñado para ser ideal para fondues de carne, también puede usarlo para queso o chocolate. Cuando no esté haciendo fondue, también puede usarlo para sopas, salsas calientes, salsas y también para cocinar en la estufa o en el horno.
Esto viene en una variedad de colores para combinar con su decoración.
Mejor diseño: VonShef Fondue Set
Atractivo y funcional, este juego de fondue incluye una olla de hierro fundido esmaltada en porcelana para una excelente retención de calor, y tiene un anillo protector de salpicaduras para mayor seguridad. Las seis tenedores de fondue incluidas tienen un color diferente en el extremo para que todos puedan decir qué tenedor es el suyo.
El quemador de llama es ajustable para que pueda asegurarse de que el chocolate o el queso permanezca fundido, pero no se quema. También se incluye un inhalador de llamas para que pueda apagar la llama con facilidad y seguridad cuando termine de servir. Puede usar gel de fondue sólido o alcohol metilado como combustible, dependiendo de cuál prefiera.
Mejor eléctrico: Cuisinart CFO-3SS fabricante de fondue eléctrico
Mientras que una olla de fondue eléctrica no es tradicional, sin duda es conveniente, y esta olla de fondue también es muy atractiva. Tiene un acabado cepillado en el cuenco y el anillo, y un acabado espejo en el soporte y las manijas. El anillo tiene muescas para sostener las horquillas en su lugar.
Esta olla se puede usar con cualquier tipo de fondue, incluido el aceite, el caldo, el chocolate o el queso. La temperatura se controla con un dial con ocho configuraciones diferentes. Los alimentos se pueden calentar directamente en la olla, no es necesario calentar primero nada en la estufa. Para cocinar con aceite, tarda de 10 a 15 minutos en alcanzar los 375 grados Fahrenheit.
El tazón es de tres cuartos y tiene un recubrimiento antiadherente para una fácil limpieza. Después de retirar la sonda de temperatura y el cable, el resto de los componentes se pueden lavar en el lavavajillas.
Se incluyen ocho tenedores de fondue, por lo que es perfecto para reuniones más grandes.
Si bien está diseñado para la fondue, puede usarlo para mantener caliente la sopa, el guiso, el chile u otros alimentos para servir también.
Lo mejor para el chocolate: Nostalgia 4-Tier 2-Stainless Steel Fondue Fountain
Si te gusta la fondue de chocolate, ¿por qué no tienes una fuente de chocolate? Esto tiene capacidad para hasta dos libras de chocolate, por lo que es perfecto para fiestas y eventos. El recipiente de acero inoxidable calentado se ve bien y mantiene el chocolate fluyendo a la temperatura adecuada con una barrena que mueve el chocolate derretido hacia arriba y listo para caer en cascada.
Hay interruptores separados para la calefacción y para el motor. Cuando no esté usando esto para chocolate, puede usarlo para quesos, salsas y más: ¡pruébelo con salsa de barbacoa para las alas y las costillas!
Los cuatro niveles son fáciles de montar y fáciles de desmontar para su limpieza y almacenamiento.
Lo mejor para cocinar carne: Trudeau Alto 3 en 1 juego de fondue eléctrico
Si bien las fondues de queso y chocolate son bastante comunes, las ollas de fondue que pueden manejar el alto calor de las carnes de cocina son menos comunes, y las que pueden soportar el calor a veces se cocinan demasiado y queman queso o chocolate. Este puede manejar los tres con facilidad.
La olla contiene 84 onzas, por lo que hay mucho espacio para el aceite caliente, pero esto también incluye una olla cerámica de doble caldera para queso y chocolate que se ajusta dentro de la olla de metal. El agua en la olla de metal protege la olla de cerámica del exceso de calor e incluso de la calefacción cuando se cocina chocolate o queso.
La base eléctrica tiene un termostato para controlar los 1500 vatios de potencia, por lo que tendrá suficiente calor para cocinar en aceite o caldo. Tiene un cable de alimentación de fácil liberación por seguridad. Esto incluye 6 tenedores para fondue.
Mejor para queso: conjunto de fondue de queso Tapas de Boska Holland
Diseñada para tapas de queso o fondue, esta olla pequeña y cuadrada viene con un soporte de madera y un anillo de metal para sostener la luz del té que calienta la olla. Esto incluye cuatro tenedores y viene con una luz de té para la primera fondue.
Si bien este no es un diseño de fondue clásico, funciona de la misma manera. Su pequeño tamaño lo hace ideal para la fondue como aperitivo o para una cena de tapas. O configura varias ollas con diferentes quesos para una fiesta.
Si bien está diseñado para queso, también se puede usar para chocolate. La olla de cerámica es apta para lavavajillas y microondas.