¡Realmente no hay un buen sustituto para freír!
Freír un pavo con aceite caliente es una forma deliciosa pero sorprendentemente peligrosa de preparar su festín de Acción de Gracias. ¿Cómo se puede freír a fuego lento sin usar aceite hirviendo? Si bien no es realmente posible reproducir el sabor y la textura de los alimentos fritos, una opción más segura es asar un pavo a altas temperaturas dentro de una cámara, calentado desde el exterior.
Descripción de la freidora de pavo eléctrica sin aceite Butterball
La "freidora" de Butterball es básicamente un pequeño horno eléctrico que cocina un pavo a aproximadamente 10 minutos la libra (dos horas para un pavo de 12 libras).
Si bien puede hacer eso, realmente no puede reproducir el sabor de un verdadero pavo frito. Sin embargo, puedes agregar astillas de madera para obtener un poco de sabor a humo.
Pros
- Alternativa segura para freír en pavo
- Diseño pequeño y compacto
- Ofrece una forma rápida de cocinar un pavo
Contras
- No proporciona el sabor de freír
- Puede manejar un pavo grande, pero se recomienda para pavos de alrededor de 12 libras
- Uso al aire libre solamente
Descripción
- Elemento calefactor eléctrico ajustable de 1650 vatios
- Bandeja de goteo extraíble
- Canasta frita incluida para cocinar versatilidad
- Tapa de vidrio templado
- El cajón de astillas de madera permite la generación de humo
- Puede manejar un pavo de hasta 18 libras, pero se recomiendan pavos de 12 libras
- Hecho en China por Masterbuilt
Acerca de la freidora de pavo eléctrica sin aceite Butterball
Hace tres años, Char-Broil introdujo la freidora de pavo infrarroja The Big Easy Oil-less . Un año más tarde, Masterbuilt introdujo esta versión eléctrica más pequeña, básicamente un pequeño horno de tostación eléctrico.
Llamarlo una freidora es una exageración ya que no hay petróleo involucrado.
La freidora de pavo eléctrica sin aceite Butterball se puede utilizar para cocinar otras cosas. Obviamente, es bueno para pollos y otras aves de corral. La canasta de "freír" extraíble se puede usar para contener varios alimentos y el manual de instrucciones incluye una serie de recetas para "pescado en romero", "copas de melocotón tostadas" y otros artículos creativos.
La realidad, sin embargo, es que realmente está asando alimentos en una unidad tostadora pequeña cuando puede cocinarlos fácilmente debajo de la parrilla en el horno o en la parrilla (preferiblemente). La única ventaja real que tiene esta unidad sobre su horno o parrilla es que es pequeña y portátil. Siempre que pueda enchufarlo, puede llevarlo a cualquier parte.
¿Debería comprar la freidora eléctrica de pavo?
Antes de elegir este artículo, asegúrese de saber que puede acomodar un pavo lo suficientemente grande para su celebración navideña. Si bien la caja dice que puede tomar un pavo de hasta 18 libras, las instrucciones recomiendan un pavo más cercano a las 12 libras. Esto se debe a que un pájaro de 18 libras literalmente tiene que ser metido en la unidad y esto puede causar que se queme por el exterior antes de que el centro se cocine por completo. Un pavo de 12 libras es mucho más manejable. Si quieres cocinar un pavo grande, probablemente esta no sea la unidad para ti.
Con alrededor de $ 120USD, esta unidad no es tan económica como el Char-Broil Big Easy (alrededor de $ 160USD), que funciona con propano, es mucho más grande y más versátil. Si está buscando una buena unidad de cocción al aire libre, el Char-Broil puede ser una mejor opción.