Esta torta de plátano de chocolate es un pastel de capas hecho extra húmedo y sabroso con puré de plátanos maduros en la mezcla.
Frost este delicioso pastel de plátano de chocolate con glaseado de chocolate o un glaseado de queso crema.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla (o margarina, ablandada)
- 1 1/4 tazas de azúcar moreno (envasadas)
- 2 huevos grandes
- 3 cuadrados / 3 onzas de chocolate sin azúcar (derretido)
- 2 tazas / 9 onzas
- harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1/2 tazas de bananas trituradas (maduras)
- 1/2 cucharadita de vainilla
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350 F.
- Ponga crema de margarina y azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.
- Añadir los huevos uno a la vez. Batir a fondo después de cada adición.
- Agregue el chocolate derretido frío.
- Tamizar los ingredientes secos juntos y agregar a la mezcla alternativamente con los plátanos triturados; revuelva en vainilla.
- Vierta en 2 moldes para pasteles de capas engrasados y enharinados de 9 pulgadas.
- Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que se realicen las pruebas de torta. Un palillo insertado en el centro del pastel debe salir limpio.
- Helada con glaseado blanco esponjoso o glaseado de crema agria de chocolate .
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 231 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Sodio | 367 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |