¡La mitad de los carbohidratos con todo el sabor!
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El mejor bagel de salmón ahumadoEl mejor bagel de salmón ahumado. Queso a la parrilla social Ya sea que prefiera el salmón ahumado, el lox o el gravlax, ¡este sándwich de bagel de salmón de cara abierta hará volar su mente! Las cebollas rojas en escabeche no solo agregan un inesperado toque de color, sino que también agregan una buena mordida de vinagre que ayuda a aligerar el ahumado del salmón. Las alcaparras agregan una profundidad salada al emparedado mientras que los cebollines agregan una mordedura agradable de cebolla suave.
La bondad no tiene que detenerse allí tampoco. Para hacer que este ya sea un sándwich increíblemente delicioso y aún más opulento, agregue algunas huevas de salmonete brillante o caviar de esturión oscuro profundo al queso crema. ¿Por qué no ir a por todas y agregar copos de oro comestibles a la cima? Es una broma. No tienes que llegar tan lejos. Seamos honestos, este sándwich es bastante atractivo en el departamento de apariencia y gusto. Sin embargo, una palabra de consejo, asegúrese de estar usando ingredientes realmente buenos para este sándwich, ¡porque hace toda la diferencia!
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Aguacate + tostada de huevotostada de aguacate. Queso a la parrilla social La tostada de aguacate es definitivamente un buzzfood en estos días. Claro, ya hay cientos de increíbles variaciones por todas partes en Internet, pero este es mi favorito de todos los tiempos. Masa madre tostada, aguacate cremoso, un rico huevo duro , mayonesa de sriracha picante, rodajas crujientes de rábano fresco y brillantes cintas de cebollín se unen para hacer que esta tostada sea increíblemente deliciosa y deliciosa.
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Bagel abierto de queso de tomate y cremaBagel de tomate cara abierta. Queso a la parrilla social Cuando piensas en bocadillos bagels de cara abierta, lox o salmón ahumado, probablemente te venga a la mente. Ahora tome esa imagen mental y conserve todas sus delicias, pero sustituya el salmón ahumado por rodajas de tomate frescas y agregue todo tipo de semillas de bagel para ayudar a que este emparedado de cara abierta sea aún más del siguiente nivel. El queso crema es genial como está, pero si te sientes un poco más aventurero, agrega un poco de pepino picado y menta fresca. Incluso podría agregar un poco de pavo encima para obtener un poco más de proteína. ¡Las posibilidades de hacer son infinitas aquí!
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Tostada tailandesa con mantequilla de maní, Sriracha, cilantro + maníOpen Faced Thai Sandwich. Queso a la parrilla social ¡Una versión más simple de esta receta apareció originalmente en la revista Bon Appetit, pero desde entonces se ha mejorado al agregar miel para equilibrar los sabores salados y salados! Si no está familiarizado con este tipo de desayuno, la tostada de mantequilla de maní es una manera simple y rápida de obtener instantáneamente proteínas en su sistema y también ayuda a aumentar los niveles bajos de azúcar en la sangre. Cuando se agregan sriracha, jugo de lima y cilantro, este sándwich tailandés de cara abierta se vuelve aún más sabroso y mucho más emocionante. Aunque parezca extraño, créeme, una vez que pruebes este Thai Toast, tendrás un nuevo desayuno rápido, fácil y delicioso. ¡Y lo mejor de todo, es bueno para ti!
Para ver la receta original en Bon Appetit, haga clic a la derecha AQUÍ.
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Cara abierta Kabocha Squash y Sandwich de queso de cabraOpen-Faced Kabocha Squash Sandwich. Queso a la parrilla social Originalmente tuve este sándwich de cara abierta en ABC Kitchen en la ciudad de Nueva York en el otoño de 2013. Cuenta con calabaza de temporada kabocha mezclada con canela y un poco de miel, mejorando así sus sabores naturales. Agregar queso de cabra trae un toque extra de acidez, mientras que la menta fresca equilibra todo con su bondad herbácea.
Y aunque se recomienda la calabaza kabocha, probé esta receta con calabaza y ñame, y es igual de deliciosa.