Crock Pot Reuben cazuela con carne en conserva

Esta cazuela Reuben es una combinación de los ingredientes emparedados del mismo nombre , todos en capas y cocinados lentamente a la perfección. Use carne en conserva cortada en lata, carne enlatada en conserva o su propia carne en conserva casera en esta cacerola de olla de barro.

El clásico sándwich Reuben contiene capas de carne en conserva, chucrut y queso suizo sobre pan de centeno. El sándwich tradicionalmente incluye aderezo ruso, pero el aderezo Thousand Island es otra opción popular. Los dos aderezos son similares, pero el aderezo ruso es un poco más picante que el aderezo más dulce de Thousand Island. Usa cualquiera de esta receta.

¡Adelante y sé creativo! Para una cazuela de estilo Rachel, prepare este plato con pastrami o pavo en lugar de carne en conserva. O use jamón o salchicha ahumada en la receta, si eso es lo que tiene a mano. El queso es otro ingrediente que puede modificarse. Siéntase libre de usar queso cheddar rallado, o use Muenster o Gruyere en el plato. Si le gusta el sabor de las semillas de alcaravea , espolvoree una cucharada o dos sobre la mezcla de chucrut. Las semillas complementan muy bien los sabores del chucrut y la carne en conserva.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Engrase la parte inferior y los lados de la vajilla de la olla de cocción lenta.
  2. Parcialmente drenar el chucrut y la cuchara en la olla de cocción lenta.
  3. Cortar o cortar en dados la carne en conserva.
  4. Cubra la chucrut con la carne en conserva y luego agregue el queso suizo rallado.
  5. En un tazón, combine la mayonesa y el aderezo Thousand Island; mezcle bien.
  6. Extienda la mezcla de aderezo sobre la capa de queso.
  7. Cortar los tomates y colocar las rodajas sobre la mezcla de aderezo.
  1. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue las migas de pan y cocine hasta que estén doradas, revolviendo constantemente. Espolvoree las migas de pan sobre la cazuela justo antes de servir.

* Si utiliza carne enlatada enlatada, colóquela en el refrigerador unas horas antes o el día anterior para que se enfríe completamente. La carne en conserva cortará o troceará mucho más fácilmente cuando está fría.

Consejos

Para hacer esto una cazuela al horno, coloque los ingredientes en una fuente para horno engrasada. Derrita la mantequilla y mezcle con el pan rallado. Hornee en un horno a 350 F durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la cacerola esté caliente y burbujeante y las migas de pan se hayan dorado.

Homemade Thousand Island Dressing: combine 2 cucharadas de mayonesa con 2 cucharaditas de salsa de tomate, 2 cucharaditas de salsa dulce de pepinillo, una pizca de ajo en polvo y una pizca de sal. Mezcle bien y use como sustituto del aderezo Thousand Island en esta receta.