Hay algunas recetas anticuadas de café por ahí y, desafortunadamente, muchas son insatisfactorias en la cultura actual de bebidas de café superiores. ¿Por qué usarías café instantáneo cuando hay espresso fresco y granos de calidad?
Es por eso que estoy feliz de haber encontrado esta receta en Stew Ellington. Es una versión mejorada de una bebida similar que he disfrutado antes y realmente disfruto el uso del expreso y el cacao, que son una combinación fantástica con la mayoría de cualquier bourbon.
Si el espresso fresco está más allá de sus capacidades, puede sustituir el café común. En este caso, use 2 1/2 onzas de café para tomar el espresso y el agua en la siguiente receta. Dicho esto, una buena taza de espresso se puede hacer sin una gran máquina, la olla moka es una gran alternativa.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- whisky bourbon
- 1/2 onza de oscuridad
- Crema de cacao
- 1 1/2 onzas de agua
- 1 onza
- espresso (refrigerado)
- 1/4 de onza
- jarabe sencillo
- 2 guiones
- amargos de naranja
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera con cubitos de hielo.
- Agitar bien
- Colar en un vaso pasado de moda lleno de hielo.
- Adorne con granos de café o tierra.
(Receta de 901 Muy buenos cócteles)
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 178 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |