¿Te encanta el pollo asado que obtienes en la tienda? Bueno, esto es aún mejor porque lo haces fresco, sazonaselo a gusto y lo puedes ver cocinar. Tal vez deberíamos llamarlo "Mejor que llevar pollo asado al estilo".
Lo que necesitarás
- 1 pollo entero para freír
- 1/2 taza (120 ml) de aceite
- 2 cucharadas soperas (30 ml) de miel
- 2 cucharadas soperas (30 ml) de jugo de lima
- 2 cucharaditas (10 mL) de sal marina
- 1/2 cucharadita (2.5 mL) de pimentón
- 1/2 cucharadita (2.5 mL) de pimienta negra
Como hacerlo
1. Limpia y prepara el pollo para el asado .
2. Combine los ingredientes restantes en una cacerola a fuego medio. Mezcle hasta que la miel esté completamente derretida y la mezcla esté suave.
3. Retirar del fuego y enfriar durante 10 minutos.
4. Hilvane el pollo con salsa y colóquelo en el asador en la parrilla precalentada. Cocine durante aproximadamente 45 a 50 minutos a una temperatura de alrededor de 400 grados F / 200 grados C, rociando ocasionalmente con salsa.
5. Cuando termine (temperatura interna de 165 grados), retírelo de la parrilla y envuélvalo bien en papel de aluminio. Deje reposar durante unos 15 minutos, luego talle y sirva.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 224 |
| Grasa total | 12 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodio | 842 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 22 g |