Al crecer, tuvimos un gran árbol de naranja en el patio trasero. Cada año, parecía producir más fruta. Con lo que parecían cientos de naranjas, es difícil comerlas todas. Muchas de estas naranjas fueron regaladas. Si tienes algunas naranjas extra, o simplemente te encanta el sabor, ¿por qué no intentar convertir esa fruta en una gran receta?
Me encanta este sorbete naranja fácil porque es rápido de armar. Solo tiene que hacer un jarabe simple, agregar un poco de jugo de naranja y Grand Marnier, y congelar en cualquier congelador de helados domésticos. Este sorbete es dulce y refrescante.
Lo que necesitarás
- 1 taza de agua
- 2/3 taza de azúcar
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 cucharada. Grand Marnier
Como hacerlo
- Coloque el agua y el azúcar en una olla pequeña a fuego medio-bajo.
- Cocine la mezcla de jarabe, revolviendo ocasionalmente hasta que todo el azúcar se disuelva. Esto debería demorar unos cinco minutos.
- Retire el jarabe de azúcar del fuego y agregue el jugo de naranja.
- Refrigere la mezcla de jugo hasta que esté completamente fría.
- Incorpórate al Grand Marnier.
- Congele según las instrucciones de su heladera.
- Servir y disfrutar.
Consejos:
- Trate de servir su sorbete de naranja en tazas de naranja ahuecadas. Esta es una gran manera de utilizar la cáscara si está exprimiendo naranjas frescas. Corta las naranjas por la mitad y ahueca cuidadosamente toda la carne, dejando las pieles intactas. Pop en el congelador para ayudar a preservar su forma. Luego recoge el sorbete fresco en las naranjas y sirve.
- No te olvides de pensar en tu congelador de helados con anticipación. Muchos congeladores de helados caseros tienen un recipiente que debe congelarse durante al menos 12 horas antes de hacer un helado. Planifique un día por delante. Si intentas congelar el helado en un congelador que no está completamente frío, no se configurará correctamente.
- Aunque el jarabe y Grand Marnier ayudarán con la textura, los sorbetes cítricos tienden a volverse muy duros cuando se dejan en el congelador. Este sorbete sale perfecto del congelador de helados o en unas pocas horas después de haberlo hecho. Si planea guardarlo por más tiempo, asegúrese de que el recipiente esté hermético y déjelo en el mostrador de cinco a diez minutos antes de sacarlo.
- Si no tienes a mano a Grand Marnier , casi cualquier licor fuerte servirá. Prefiero usar un buen vodka , porque tiene un sabor bastante neutro y no se notará en un gran sorbete o en un licor con sabor a fruta.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 75 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |