El batido de té verde matcha es una receta deliciosa y rápida. Es uno de los batidos de té más populares que encontrarás y gracias al polvo de matcha, tiene el fantástico sabor del té verde con un toque de plátano.
Este smoothie no solo es saludable y es una forma nueva y divertida de tomar su té , sino que también es una excelente forma de usar plátanos que están un poco maduros. De hecho, cuanto más maduro sea el plátano, mejor será su licuado porque se mezclará rápidamente y tiene un gran sabor que combina bien con el matcha.
Esta receta especifica el orden de agregar los ingredientes porque el batido se mezcla más fácilmente si agrega el polvo de matcha antes que los ingredientes líquidos. Es un polvo, después de todo, y es propenso a agruparse.
Si usa una alternativa a la leche, esta receta de licuado verde también es vegana. Realmente es un batido fantástico para todos y el sabor único seguramente despertará sus papilas gustativas.
Lo que necesitarás
- 1 plátano pelado y congelado (preferiblemente un plátano muy maduro)
- 1/2 taza de leche baja en grasa, leche de coco
- crema , u otra
- alternativa láctea
- 1/2 cucharadita de polvo de matcha de buena calidad
- 1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)
- Edulcorante al gusto (opcional)
Como hacerlo
- Combina el plátano y el polvo de matcha en una licuadora.
- Agregue la leche (o alternativa láctea) junto con la vainilla y el edulcorante, si lo desea.
- Mezcle hasta que la mezcla esté suave y uniforme, dejando de remover si es necesario.
Consejos de Matcha Powder
Si ha intentado hacer té matcha , seguramente encontrará que esta receta de licuado es mucho más fácil. Hay un cierto método de mezclar el polvo de té verde y puede ser un poco complicado para los principiantes.
Si eres uno de los que abandonaron el matcha, esta es una gran manera de utilizar las sobras.
Descubrirás que el matcha es mejor cuando está fresco. Este no es uno de esos ingredientes que desea comprar a granel. En su lugar, compre solo lo suficiente para que dure aproximadamente tres meses.
También es bueno probar diferentes polvos de matcha. Compre y pruebe algunas de sus recetas favoritas hasta que encuentre una que realmente disfrute. También puede encontrar "polvo de té verde" en los mercados asiáticos y esto es, esencialmente, matcha.
Más consejos para hacer un batido de té verde Matcha
- El plátano. Como se mencionó, su plátano debe ser bueno y maduro para este (y cualquier) batido. Cuando tus bananas lleguen a ese punto cuando están a punto de ponerse marrones, agréguelos al congelador.
- El diario. La leche es buena en este batido, pero es posible que la leche de coco (o incluso la crema de coco) sea un poco mejor. Esto agrega una profundidad extra al sabor y crea una agradable mezcla en el plátano y el matcha. También puede encontrar una "crema de leche de coco" diseñada para café. Viene en sabores populares como vainilla francesa y avellana también.
- El edulcorante Si desea endulzar este licuado, lo mejor es hacerlo con un edulcorante líquido. La miel, el jarabe simple o el néctar de agave son buenas opciones. Agregue solo un poco a la vez, comenzando con aproximadamente 1 cucharadita, dependiendo del edulcorante que elija.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 216 |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 54 mg |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |