Estos giros de queso son similares a las pajitas de queso y muy fáciles de preparar. Usa el Cheddar para compartir en estos deliciosos giros de queso y agrega una generosa pizca de pimienta de cayena molida.
Lo que necesitarás
- 1 taza de harina (tamizada)
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta de cayena (suelo)
- 2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
- 1/2 taza de queso (Cheddar afilado rallado)
- 1/3 taza de agua (fría)
Como hacerlo
- Tamiza la harina, la sal, el polvo de hornear y la pimienta de cayena en un tazón mediano. Cortar en mantequilla o margarina y queso con un cortador de pastelería hasta que la mezcla se desmenuce.
- Espolvorea con agua fría sobre la mezcla y mezcla ligeramente con un tenedor hasta que la mezcla se mantenga unida y salga del lado del bol.
- Estirar a un rectángulo de aproximadamente 12x10 pulgadas en una tabla ligeramente enharinada. Divida por la mitad longitudinalmente, luego corte transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho. Levante las tiras cuidadosamente y gire suavemente.
- Coloque giros de 1 pulgada de distancia en las bandejas de hornear sin engrasar. Hornee a 425 F (220 C / Gas Mark 7) durante 10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Con cuidado, transfiera los giros de queso a los bastidores de alambre para que se enfríen.
También podría gustarte
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | sesenta y cinco |
| Grasa total | 4 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 225 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |