Estos pretzels suaves son un gran refrigerio para cualquier ocasión. Para grandes pretzels de levadura de estilo centro comercial, eche un vistazo a estos deliciosos pretzels suaves. No solo son sabrosos, sino que no requieren levadura, ¡lo que significa que son fáciles y rápidos!
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de harina (multiuso)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de margarina
- 1/2 taza / 2 onzas de queso (Cheddar suave desmenuzado)
- 2/3 taza de leche
- 1 huevo mediano (golpeado)
- 1 1/2 cucharaditas de sal (gruesa)
Como hacerlo
- Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano; corte en margarina con un mezclador de repostería hasta que la mezcla se asemeje a la harina gruesa.
- Agregue queso y leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos apenas se humedezcan.
- Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase alrededor de 12 veces.
- Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un rectángulo de 12x8 pulgadas.
- Cortar la masa longitudinalmente en ocho tiras de 1 pulgada.
- Gire cada uno en forma de pretzel; cepillar con huevo batido y espolvorear con sal gruesa .
- Coloque sobre bandejas para hornear ligeramente engrasadas y hornee a 400 ° F durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Enfriar durante unos minutos en bastidores de alambre; servir pretzels calientes.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 85 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sodio | 434 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |