La sabrosa y rica salsa de mantequilla de salvia es una manera rápida de vestir pollo asado, pasta y platos de verduras. Tiene un sabor especialmente lujoso rociado sobre calabaza caramelizada o puré de patatas simple .
Lo que necesitarás
- 8 cucharadas de mantequilla (1 barra)
- 1 diente de ajo, aplastado y picado
- 1/4 taza de hojas de salvia picadas gruesas
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
Como hacerlo
- Cómo hacer salvia de mantequilla con salsa de mantequilla:
- Derrita la mantequilla en una olla mediana a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla comience a ponerse ligeramente burbujeante, agregue el diente de ajo picado.
- Revuelva el ajo en la mantequilla durante 1 minuto. Agregue la salvia picada a la mantequilla de ajo y continúe revolviendo y cocinando la mezcla durante 1 a 2 minutos adicionales, hasta que la mantequilla se haya vuelto muy clara y tenga un rico aroma a nuez.
- Sazonar la salsa de mantequilla marrón sabrosa con pimienta negra molida y servir caliente.
- Esta receta de salsa de mantequilla con sabor a salvia dorada hace de 4 a 6 porciones.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 174 |
Grasa total | 16 g |
Grasa saturada | 10 g |
Grasa no saturada | 4 g |
Colesterol | 41 mg |
Sodio | 6 mg |
Hidratos de carbono | 8 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |