Si quieres un poco de especias, espolvorea las patatas con un condimento de Cajun antes de asarlas. Sirva las papas asadas con casi cualquier plato principal, junto con una ensalada de verduras o tostada.
Son un excelente acompañamiento con filetes o asados.
Lo que necesitarás
- 2 libras de patatas alevines
- 5 dientes de ajo, triturados y finamente picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de tomillo de hojas secas
- Sal marina y pimienta negra recién molida
- Sazonador cajún al gusto, opcional
Como hacerlo
- Caliente el horno a 450 °.
- Engrase una fuente de horno grande y poco profunda con aceite de oliva o rocíe con aceite de oliva en aerosol.
- Frote las papas y corte las más grandes a la mitad.
- En un tazón grande, combine el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, la pimienta y los condimentos, si los está usando.
- Mezcle las papas con la mezcla de ajo y aceite.
- Coloque las papas recubiertas en una sola capa en la sartén preparada.
- Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 311 |
| Grasa total | 11 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 176 mg |
| Hidratos de carbono | 50 gramos |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 7 g |