Esta natilla de huevo pasada de moda es cubierta con un poco de nuez moscada molida justo antes de hornear.
La crema de huevo es sorprendentemente reconfortante con tan pocos ingredientes y una preparación fácil. Esta versión está hecha con la cubierta clásica de nuez moscada rallada.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de leche
- 2 huevos grandes
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 cucharadas
- azúcar granulada
- Pizca de nuez moscada (recién rallado si es posible)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 325 F.
- Coloque cuatro tazas de crema de 6 onzas en una bandeja para hornear más grande.
- En un tazón mediano, mezcle la leche, los huevos, la sal y el azúcar.
- Divida la mezcla de natillas de manera uniforme entre las tazas de crema; llene la sartén con agua caliente hasta una profundidad casi parecida a la punta de la crema pastelera.
- Espolvoree cada porción con nuez moscada y hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 40 a 55 minutos, o hasta que se fije el flan. Esto depende de la profundidad de la fuente de horno . La natilla todavía tendrá un leve movimiento en el centro; un cuchillo insertado en el centro debería salir limpio.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 141 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 93 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 8 g |