Los tomates secados al sol son la mejor manera de agregar una pequeña variación al hummus. El humus de tomate secado al sol es uno de los sabores más populares y muy fácil de preparar.
Lo que necesitarás
- 1 lata de garbanzos / garbanzos (15 onzas), escurrida
- 3 cucharadas de tomates secados al sol en aceite
- 2 cucharaditas de perejil
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
- 2 cucharadas
- jugo de limon
Como hacerlo
- En un procesador de alimentos , combine todos los ingredientes y procese hasta que quede suave y cremoso. Si la consistencia del hummus es demasiado espesa, agregue 1 cucharada de agua hasta obtener la consistencia deseada.
- Sirva el hummus de tomate secado al sol inmediatamente con pan de pita caliente, vegetales o chips de pita . Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador. El hummus de tomate secado al sol se puede preparar con hasta dos días de anticipación.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 78 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 40 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |