¿Qué hacer con el jamón sobrante?

Si ha cocinado un jamón grande para Pascua o cualquier otra reunión familiar, es probable que tenga sobras. Desde el arroz frito al huevo foo yung, estas sencillas recetas chinas son una excelente manera de utilizar jamón cocido sobrante.

Asegúrese de refrigerar el jamón sobrante dentro de las 2 horas y usarlo dentro de 3 a 4 días. El jamón también puede congelarse: para obtener los mejores resultados, utilícelo en 1 a 2 meses.

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  Arroz frito con jamón

  El arroz frito es uno de los platos chinos más fáciles de preparar: esta receta combina guisantes y jamón cocido con condimentos chinos.

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  Arroz frito con camarones (con jamón)

  Este plato usa solo 4 onzas de camarón, para evitar que el sabor del camarón sobrepase a los otros ingredientes. Si lo desea, puede dejar los camarones por completo y convertirlo en arroz frito con jamón.

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  Revolver huevo frito Foo Yung

  Puede usar jamón cocido en lugar de la salchicha china.

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  Sopa de melón de invierno

  Tradicionalmente, el melón de invierno dulce y delicado (Dong Gua) es tanto un ingrediente de sopa como la sopera, ya que la sopa se sirve dentro del melón vaciado. Los intrincados diseños a menudo están tallados en la piel exterior del melón.

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  Repollo chino cremoso

  China no es conocida en general por sus platos a base de crema, pero, en esta receta, el repollo está ligeramente cubierto con una salsa de crema y adornado con jamón picado y cebolletas.

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  Longevidad fideos

  Este plato simple es básicamente una sopa de huevo servida sobre fideos, con restos de jamón y cebolla verde para una guarnición.