Si te encanta el pollo frito ... bueno, ¡estás de suerte! Este pollo frito al horno crujiente también ofrece toda la crujiente bondad del pollo frito sin toda la grasa. Sirva este pollo en una noche de la semana para la familia, ya que seguramente será un deleite de la multitud. Ingredientes simples como la mayonesa y la mostaza a la miel le dan un toque picante a este pollo crujiente y horneado.
Lo que necesitarás
- 2/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de Dijon
- mezcla de mostaza y miel
- 1/2 cucharadita de estragón seco o tomillo
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 6 mitades de pechuga de pollo sin hueso
- 1 taza
- migas de pan Panko
- 1/2 taza
- migas de pan secas finas
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta
- Tablero de pimentón, opcional
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente la lámina o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
- Combine la mayonesa, la miel de mostaza, el estragón o el tomillo y el perejil. Extienda sobre el pollo para cubrir completamente.
- Combine las migajas de pan panko y las migas de pan fino con sal, pimienta y pimentón en un tazón o plato de tarta.
- Presione las pechugas de pollo en la mezcla de migas de pan, volteándolas para cubrirlas completamente. Coloque el pollo en la bandeja para hornear preparada.
- Hornea por 25 minutos; dé vuelta y hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que esté cocido.
Las 20 mejores recetas de pechuga de pollo
Pautas Nutricionales (por porción) | |
---|---|
Calorías | 1523 |
Grasa total | 90 g |
Grasa saturada | 23 g |
Grasa no saturada | 32 g |
Colesterol | 429 mg |
Sodio | 751 mg |
Hidratos de carbono | 36 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 135 g |