Pieles de papa a la parrilla fáciles con cebolletas

Estas pieles de papa son fáciles de arreglar y ligeras. Pero siéntase libre de agregar un poco de queso cheddar rallado a las pieles de papa o agregar un poco de tocino desmenuzado.

Las papas horneadas en microondas hacen de este aperitivo una preparación rápida y fácil. El aperitivo es para 2 personas, pero se puede ampliar fácilmente para hacer un refrigerio familiar.

Las pieles de papa son asadas con un poco de mantequilla y cebolletas en rodajas. Use un spray con sabor a mantequilla y crema agria ligera para hacer que este aperitivo tenga menos grasa.

Estas pieles de patata son relativamente bajas en grasa, pero se puede agregar un poco de queso Cheddar rallado o bajo en grasa junto con los cebollines.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Lave la papa y frote con aceite de oliva, si lo desea. Pinche la papa en unos pocos lugares con un tenedor para permitir que salga el vapor. Microondas la patata al 100% de potencia durante aproximadamente 8 a 12 minutos, o hasta que la tenedor esté tierna. Retire del horno después de hornear; Envuelva en papel de aluminio y deje reposar de 5 a 10 minutos.
  2. Desenvuelva la papa y corte a la mitad longitudinalmente. Deje que la papa se enfríe hasta que pueda ser manipulada. Raspe suavemente el interior de la patata, no raspe todo el camino hasta la piel (deje una pequeña patata alrededor de los bordes y en la parte inferior). Reserve los raspados y guárdelos en el refrigerador para otra comida, si lo desea.
  1. Caliente el asador y rocíe un molde para hornear pequeño con aceite en aerosol.
  2. Season pieles con sal y pimienta sazonada. Espolvoree chalotes en rodajas en cada uno. Coloque las pieles de papa en la sartén preparada.
  3. Rocíe ligeramente las cáscaras de patata con el aerosol con sabor a mantequilla o rocíe con un poco de mantequilla derretida. Coloque debajo de la parrilla hasta que estén doradas.
  4. Retire las pieles de patata del asador y esparza cada una con 1 cucharada de crema agria. Sirve caliente.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 164
Grasa total 3 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 1 g
Colesterol 7 mg
Sodio 170 mg
Hidratos de carbono 33 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).