La sidra de manzana y el vino caliente son bienvenidos en las reuniones de otoño e invierno y tienen un beneficio adicional: su casa huele maravillosamente cuando los huéspedes llegan.
Sirva sidra de manzana caliente y caliente con donuts. Haga una amplia selección que incluye glaseado tradicional, glaseado de chocolate, helado de vainilla, pastel con glaseado de vainilla y chispas y chocolate. Alternativamente, podría servir vino caliente con refrigerios más sofisticados: quesos gourmet, pan artesano y francés, galletas de lujo y sus entremeses favoritos emperifollados.
Esta mezcla de especias es un buen regalo para los amigos que disfrutan de la sidra de manzana o el vino tinto. Si está regalando bolsas de especias, asegúrese de incluir las instrucciones de la receta.
Lo que necesitarás
- 3 onzas de palitos de canela
- 6 nuez moscada entera (1 onza)
- 1/3 taza de cáscara de naranja seca (picada)
- 1/3 taza de cáscara de limón seca (picada)
- 1/4 taza de bayas de pimienta de Jamaica
- 1/4 taza de dientes enteros
- 2 cucharadas de jengibre cristalizado (finamente picado)
- 14 cuadrados de doble capa de gasa de 5 pulgadas
- 14 (10 pulgadas) de largo de cuerda blanca
Como hacerlo
- Coloque los palitos de canela y la nuez moscada en una bolsa pesada para el congelador.
- Vierte las especias con el fondo de una sartén pequeña o un mazo de cocina para romperlas en trozos pequeños.
- Coloque las especias en un recipiente y agregue la cáscara de naranja, la cáscara de limón, la pimienta de Jamaica , el clavo de olor y el jengibre .
- Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de especias en el centro de un cuadrado de 5 pulgadas de tela de doble capa (usará aproximadamente 14 cuadrados).
- Ate la tela de forma segura con una cuerda.
Hacer sidra de manzana caliente o vino tinto
Cada bolsa condimentará una botella de 750 ml de vino tinto (3 1/4 tazas) o 1/2 galón (8 tazas) de sidra de manzana.
Para hacer vino tinto caliente , simplemente mezcle agua, azúcar y especias. Si ha inventado paquetes de especias, puede sustituir uno por cada botella de vino por las especias en la receta.
Para hacer sidra de manzana caliente, todo lo que necesitas son las especias. Simplemente ponga a hervir la mezcla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
El mejor vino para reflexionar
Reflexionar cubre muchas de las sutilezas del vino, así que no desperdicie dinero en cosas realmente buenas. Mire a su alrededor en los estantes del medio por botellas de precio mediano; no demasiado barato, pero no mucho más de veinte dólares.
Desea un vino tinto grande, audaz y seco para brillar a través del mulling, para que no le dé un bocado dominado por las especias. Ve con un Malbec, Zinfandel o Syrah / Shiraz. Las mezclas son generalmente más baratas; una mezcla de dos o incluso tres de estas variedades sería una buena elección.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 39 |
| Grasa total | 1 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 1 g |