Un tarro de salsa de espagueti y los quesos y condimentos de lasaña clásicos hacen que esta sea una comida deliciosa, y la olla de cocción lenta facilita preparar y cocinar.
Servir con pan de ajo y una simple ensalada verde o una ensalada César.
Lo que necesitarás
- 1 libra de carne picada
- 1 cebolla grande (finamente picada)
- 2
- dientes de ajo (triturados y picados)
- 1
- salsa de espagueti con frasco grande (como Ragu en el frasco de 1 libra de 10 onzas)
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de lasaña sin ebullición
- 16 onzas de queso mozzarella (rallado)
- 1 libra de queso ricotta
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
- Sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne picada con la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue el ajo y continúe cocinando durante 1 minuto más. Drene la grasa.
- Agregue la salsa de espagueti a la mezcla de carne molida dorada. Mezclar bien.
- En un recipiente aparte, mezcle el queso ricotta, la leche y el huevo hasta que estén bien mezclados y suaves. Agregue el queso mozzarella y el parmesano, mezclándolo bien.
- Engrase el fondo y los lados de la vajilla de la olla de cocción lenta con manteca vegetal.
- Ponga alrededor de un cuarto de la mezcla de carne y salsa en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque una capa de fideos encima (rómpalos o córtelos si es necesario). Ponga alrededor de un tercio de la mezcla de queso encima de eso. Repita con salsa, fideos, queso para otras 2 capas. Cubra con salsa de carne.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o hasta que los fideos estén tiernos.
Nota: Otra versión que te puede gustar es la lasaña crock pot de Meg . Los condimentos son similares, pero está hecho con queso cottage y una salsa de tomate casera. La lasaña de Char para la olla de cocción lenta está hecha con salchicha italiana, y la lasaña de Frank's crock pot está hecha con una combinación de carne de res molida y salchicha.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 870 |
Grasa total | 40 g |
Grasa saturada | 22 g |
Grasa no saturada | 13 g |
Colesterol | 206 mg |
Sodio | 1,254 mg |
Hidratos de carbono | 62 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 62 g |