La lasaña carnosa de Frank está hecha con carne molida y salchichas, junto con fideos de lasaña y salsa de tomate. El queso, la salsa y la carne se mezclan con los fideos cocidos.
Si prefiere una lasaña en capas, combine la mezcla de carne y salsa y la mezcla de la capa con los fideos y el queso. Vea los consejos de expertos para las instrucciones de lasaña en capas.
Lo que necesitarás
- 1 paquete (10 onzas) de fideos anchos de lasaña (partidos en trozos pequeños)
- 1 libra de tierra magra redonda (o plato)
- 1 libra dulce
- salchicha italiana
- 1/2 taza de cebolla picada
- 3 dientes de ajo (aplastados)
- 12 onzas de queso mozzarella (rallado)
- 12 onzas de ricotta (o requesón)
- 1 (28 onzas) puede salsa de espagueti
- 1 cucharadita
- albahaca
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 1/2 cucharadas de copos de perejil seco
Como hacerlo
- Cocine las pastas de pasta de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén tiernas; escurrir bien.
- Engrase ligeramente el fondo y los lados de la vajilla de la olla de cocción lenta.
- Coloque una sartén grande a fuego medio. Desmenuce la carne picada y la salchicha en la sartén y cocine hasta que ya no esté rosa, revolviendo con frecuencia. Agregue la cebolla y el ajo y cocine durante 2 minutos más. Escurrir bien.
- Transfiera la mezcla de carne dorada a la olla de cocción lenta preparada. Agregue los fideos de lasaña rotos cocidos y los ingredientes restantes. Revuelva para mezclar completamente.
- Cubra, cocine a BAJO durante 4 a 5 horas.
Sugerencias de expertos
- Lasaña en capas: alternativamente, en un tazón, mezcle la mezcla de carne dorada con la salsa, la albahaca, la pimienta y el perejil. Ponga alrededor de un tercio de la mezcla de carne en la olla de cocción lenta engrasada. Cubra con un tercio de los fideos, luego la ricota, y luego el queso mozzarella . Repite dos capas más, terminando con el queso.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1056 |
| Grasa total | 47 g |
| Grasa saturada | 20 g |
| Grasa no saturada | 22 g |
| Colesterol | 164 mg |
| Sodio | 1,709 mg |
| Hidratos de carbono | 84 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 72 g |