Las 7 mejores recetas de parrilladas para el cocinero de Europa del Este

Los europeos del este son bien conocidos por su cocina de asador o parrilla con fuego abierto. Kebabs, salchichas, hamburguesas, cerdos y corderos se muestran en las celebraciones al aire libre. Pero no se necesita una ocasión especial para disfrutar de estas suculentas recetas. Intente combinarlos con las Recetas de Ensalada Top de Picnic y las Recetas de Postre Top Picnic .

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  Receta a la parrilla de Shish Kebabs - serbio Raznjici
  Hay muchas variaciones de raznjici. Algunos usan solo carne de cerdo, otros usan una combinación de carne de cerdo y ternera, y a veces cordero. La carne se suele marinar antes de ensartarla en brochetas (un gran proyecto para los niños) y a la parrilla. Si no quiere preocuparse por hacer su propio adobo, el apósito italiano funciona bien.

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  Hamburguesas de Europa del Este
  Estas recetas de carne picada de Europa del Este se pueden formar en hamburguesas, salchichas sin envolturas o albóndigas que se pueden ensartar, si se desea, y a la parrilla, a la parrilla, al horno o en el horno. Las sobras son deliciosas frías en sándwiches con mostaza granulada.

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  Salmón a la parrilla con vinagreta de granada
  La vinagreta de granada tiene un doble propósito en este plato fácil de salmón a la parrilla. Es un adobo y un aderezo que se rocía sobre el plato terminado, que se puede comer como entrante o sobre lechuga para una ensalada de plato principal. Los europeos del este son extremadamente aficionados al salmón y las granadas, una fruta que heredaron de sus vecinos del Medio Oriente y el Mediterráneo, y que algunas regiones de Europa del Este cultivan. El salmón se puede asar en una parrilla interior o exterior.

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  Receta de chuletas de cerdo ahumado
  Esta receta de chuletas de cerdo ahumado es muy rápida y fácil. Ase la parrilla muy brevemente en ambos lados, rociando con miel o jarabe de arce, si lo desea.

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  Receta de pechuga de pollo a la parrilla con vinagreta de granada
  Esta receta fácil para pechuga de pollo a la parrilla con vinagreta de granada se puede preparar como la receta de filet mignon, arriba. Crea las marcas en la parrilla y termina en el horno para un pezón más jugoso.

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  Receta de cerdo y pimientos - Balkan Selsko Meso
  Esta receta de cerdo de los Balcanes y pimientos o selsko meso se puede preparar a la parrilla o en una sartén. Como era de esperar, los resultados son superiores en una parrilla debido al sabor ahumado. Pero saltear / guisar tiene la ventaja de hacer que la carne de cerdo sea muy tierna.

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  Receta de pimientos rojos a la parrilla
  Aquí hay instrucciones paso a paso para asar, asar a la parrilla o asar pimientos rojos. Cuando están aromatizados con ajo y aceite, son un acompañamiento perfecto para las carnes asadas.