Las 10 mejores cervezas oscuras

Si recién está comenzando a explorar el mundo de la cerveza o si es un esnob de cerveza experimentado, estos son brebajes que debe conocer. Sin un orden en particular, esta lista se compone de cervezas que:

• Son representantes sólidos de sus respectivos estilos
• Parece tener una saturación decente del mercado, así que tendrás la oportunidad de encontrarlos
• En general cubre el espectro de estilos de cerveza

• 01 de 10

  Sierra Nevada - Pale Ale

  Pale Ale de Sierra Nevada es un gran ejemplo de la interpretación estadounidense de este clásico brew inglés. Es de color ámbar y tiene un agradable sabor equilibrado. Se salta con distintivos saltos Cascade.

• 02 de 10

  ESB de Fuller - Amargo

  El ESB de Fuller es la selección para la gran familia de bitters . El nombre podría significar Extra Special Bitter, aunque nadie realmente está de acuerdo con lo que ESB significa. Esta cerveza es oscura con un rico sabor a malta. Lúpulos ligeros y bajo en alcohol hacen de esta una buena sesión de cerveza.

• 03 de 10

  Taddy Porter de Samuel Smith

  Taddy Porter de Samuel Smith podría ser lo más parecido al portero original que se puede conseguir en el mundo de la cerveza. Taddy tiene un rico color oscuro y un cuerpo medio.

• 04 de 10

  Pilsner Urquell - Pilsner bohemio

  Bohemian Pilsner solo puede representarse con una sola cerveza: Pilsner Urquel, el original. A pesar de los cambios en los métodos de fabricación y cerveza a lo largo de los años, esta es más o menos la misma cerveza que salió de las barricas de Plzen el 5 de octubre de 1842, y sirvió para una nueva era en la elaboración de la cerveza.

• 05 de 10

  Guiness - Dry Stout

  Guinness es quizás una de las cervezas más conocidas del mundo. Con una pequeña dosis de cerveza agriada por las bacterias del ácido láctico en cada lote, la Guinness podría no ser la sólida prototípica, pero es tan omnipresente que es difícil negarle un lugar en esta lista. Otras elecciones, quizás más correctas, para este estilo serían Murphy's o Beamish Stout.

• 06 de 10

  Alemán Pils

  Con saltos pronunciados y un perfil de malta más ligero que Bohemian Pilsner, German Pils será la cerveza más familiar en esta lista para aquellos que normalmente beben cervezas mega cerveceras como Coors o Bud.

• 07 de 10

  Paulaner Hefe-Weizen

  Hefe-Weizen: la mejor representación de este estilo, Paulaner, se encuentra fácilmente en casi cualquier lugar. Enfríe una botella y viértala en un vaso asegurándose de sacar toda esa levadura del fondo de la botella. A muchos fanáticos de este estilo les gusta meter un limón en su vaso. Está bien, pero guarda eso para el segundo. Para el primero, simplemente disfrute de este sello distintivo de la artesanía bávara de cerveceros por sí mismo.

• 08 de 10

  Thunderhead IPA - India Pale Ale

  India Pale Ale es una cerveza cuya historia es tan interesante como la cerveza misma. Recientemente se ha convertido en el favorito de esa rara raza: la cabeza de lúpulo estadounidense. Elaborado por Pyramid, Thunderhead es una excelente versión de la interpretación estadounidense de este estilo.

• 09 de 10

  Hoegaarden - Belguim White

  Hoegaarden está a la cabeza de un renacimiento del blanco belga, una cerveza de trigo inusual. Este es uno de los mejores ejemplos de la mezcla de levadura picante y blanco nublado que marca un blanco belga.

• 10 de 10

  Chimay Trappist Ales

  La entrada para las cervezas trapense, un rico estilo de malta conocido por ser elaborado por los monjes, es Chimay. Encontrará que hay algunas variedades disponibles en la fábrica de cerveza Chimay, pero cualquiera de ellas lo hará muy bien.