Guisantes de casco morado con receta de jamón

Sirva este plato de guisantes con pan de maíz y tomates en rodajas para una comida familiar perfecta.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cocine el tocino en una sartén o en el microondas hasta que esté casi crujiente.
  2. Retire a las toallas de papel para drenar. Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
  3. Agregue la cebolla y el jamón y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté tierna y ligeramente dorada. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
  4. Agregue el tocino, el caldo de pollo y los guisantes y cocine a fuego lento.
  5. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento de 50 a 60 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos.
  1. Retire la cubierta y aumente a medio-bajo; cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos más.
  2. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 182
Grasa total 6 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 20 mg
Sodio 761 mg
Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 12 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).