Estas Galletas de nueces de avena tienen una textura maravillosamente masticable y un sabor que no necesita más. Si comenzamos a soñar con ellos, entonces sabemos que es hora de hacerlos de nuevo. Cuando estamos siendo inteligentes, no horneamos toda la masa al mismo tiempo. En cambio, congele algunas bolas de masa para hornear en una fecha posterior.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas
- harina
- 1 cucharadita
- bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 taza de mantequilla (ablandada)
- 3/4 taza
- azúcar moreno (envasado)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas de avena
- 1-1 / 4 tazas de nueces (picado grueso y ligeramente tostado)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 F. Engrasar ligeramente las bandejas de las galletas o alinearlas con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear.
- Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande con un batidor de alambre. Deja el tazón a un lado.
- En un recipiente aparte, bata la mantequilla y el azúcar. Agregue el huevo y la vainilla. Combina completamente. Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada. Entregue la avena y las nueces.
- Deja caer 2 cucharadas de masa en las bandejas de galletas preparadas.
- Hornee las galletas durante 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
- Saque las hojas del horno y deje que las galletas se enfríen en las hojas durante 1 a 2 minutos.
- Retire las galletas de nuez de avena a una rejilla para que se enfríen completamente antes de guardarlas en una jarra de galletas con la tapa floja.
Notas:
La mayoría de las recetas de galletas requieren "hojas de galletas sin engrasar". Para esas recetas, le recomendamos que rocíe la bandeja para hornear galletitas con aerosol y que limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. De esta forma, no tiene que preocuparse por eliminar sus cookies.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 128 |
Grasa total | 10 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 23 mg |
Sodio | 79 mg |
Hidratos de carbono | 10 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |