Al igual que necesita afilar la cuchilla de un cuchillo , no es sorprendente que se pregunte si las cuchillas afiladas de su procesador de alimentos también deben afilarse o incluso reemplazarse. Para saber si este es el caso, recurrimos a los expertos en Cuisinart.
El veredicto
"Las cuchillas y discos para nuestros procesadores de alimentos rara vez necesitan ser reemplazados si son cuidados y utilizados de manera adecuada", dice Mary Rodgers, directora de comunicaciones de comercialización de Cuisinart y Waring.
La única vez que necesita reemplazarlos es si se dañan por un uso incorrecto o si se dejan caer (y de hecho, el sitio web de Cuisinart vende estas piezas de repuesto, pero a alrededor de $ 50 por una cuchilla procesadora de alimentos, son un poco caro).
La limpieza y el cuidado adecuados de su batidora y las cuchillas de corte del procesador de alimentos garantizarán que duren años.
Cómo cuidar adecuadamente las cuchillas de los procesadores de alimentos
Para limpiar las cuchillas y los discos del procesador de alimentos, enjuáguelos inmediatamente después de cada uso para que los alimentos no se sequen sobre ellos, lo que hará que se pegue y sea más difícil de quitar. Para limpiar las cuchillas a mano, lávelas con agua tibia y jabón. Use una esponja o un estropajo texturizado, frotando desde el centro de la cuchilla de metal hasta el borde para evitar cortarse.
El detergente fuerte y el agua caliente en el lavavajillas no son realmente buenos para el procesador de alimentos o las cuchillas de la batidora, incluso si el manual de instrucciones dice que son aptos para lavavajillas, por lo que recomendamos lavarlos siempre a mano.
Pero si limpia sus cuchillas en el lavavajillas, colóquelas en la rejilla superior. Si van en la rejilla inferior del lavavajillas, podrían dañarse con el tiempo debido al intenso calor del agua. "Nunca use limpiadores abrasivos en sus cuchillas y discos", dice Rodgers.
Cómo cuidar adecuadamente las cuchillas de su licuadora
Para limpiar las cuchillas de su licuadora, retire la jarra de la licuadora de la base del motor levantando la jarra hacia arriba y hacia afuera.
Retuerza el anillo de cierre y sepárelo de la junta de goma y del conjunto de corte de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Lave el conjunto de corte con agua tibia y jabón, enjuague y seque completamente. Para la mayoría de las licuadoras, el anillo de cierre puede lavarse en la rejilla superior de un lavaplatos o lavarse con agua tibia y jabón.
Para las licuadoras que no tienen una cuchilla extraíble, inmediatamente después de usarlas, llene la jarra de la licuadora aproximadamente 1/3 con agua tibia y una o dos gotas de detergente para platos. Coloque la tapa sobre la licuadora y hágalo funcionar a velocidad media durante aproximadamente 10 segundos. A continuación, enjuague bien la licuadora con agua fresca, usando una esponja para limpiar cualquier residuo restante de la cuchilla o el interior del recipiente.
Por lo tanto, con la limpieza y el cuidado adecuados, la licuadora y las cuchillas del procesador de alimentos deben durar la vida útil del mismo.