Si eres fanático del falafel, te encantará esta ensalada. Tiene falafel y todas tus verduras favoritas. ¡No olvides la salsa picante de tahini y falafel!
Lo que necesitarás
- 5-10 rondas pequeñas de falafel (pueden ser caseras o de
- mezcla de falafel )
- 2 puñados de lechuga romana
- 1 pepino, cortado en cubitos
- 1 tomate pequeño, cortado en cubitos
- Salsa Tahini para degustar-
- La salsa Tahini es una salsa hecha de
- semillas de sésamo pasado. Puedes preparar el tuyo con esto
- receta tahini o comprarlo de una
- Tienda de comestibles de Medio Oriente o tienda de alimentos natural.
Como hacerlo
- Prepara falafel, pero no fríes todavía.
- Picar y enjuagar las verduras. Mezcle. Deje que se seque sobre una toalla de papel por unos minutos, mientras fríe su falafel.
- Freír el falafel y dejar escurrir en una toalla de papel.
- Coloque una cama de lechuga / verduras en cada plato de servir.
- Agregue la cantidad deseada de rondas de falafel encima de la lechuga.
- Espolvorear con tahini y salsa picante de falafel.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 229 |
| Grasa total | 2 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 9 g |