Col de sartén fácil

Esta receta de sartén para sartén súper fácil se prepara con solo algunos condimentos y un poco de vinagre. Este es un acompañamiento excelente para una comida de jamón, o sirve el repollo fácil con carne en conserva, carne asada de cerdo o chuletas o salchichas. La combinación de vinagre y una pequeña cantidad de azúcar le da al repollo un sabor agridulce.

Este plato toma menos de 30 minutos, comienza a terminar.

El tocino desmenuzado sería delicioso también en este plato de repollo, o agrega un poco de jamón cortado en cubitos.

Lo que necesitarás

• 1/4 taza de mantequilla
• 1/2 cucharadita de sal sazonada (ver abajo una mezcla rápida casera)
• 1 repollo de cabeza mediana, rallado grueso
• 1/4 taza de cebolla picada
• 3 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de azúcar granulada

Como hacerlo

1. En una sartén grande o en una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla.
2. Agregue la sal sazonada, el repollo y la cebolla.
3. Cocine, tapado, a fuego medio durante 15 minutos. Revuelva con frecuencia.
4. Mezcle vinagre y azúcar; agregar a la mezcla de repollo Revuelva suavemente para mezclar los ingredientes.
5. Cocine el repollo durante aproximadamente 5 minutos más, o hasta el punto de cocción deseado.

Sirva esta col sencilla con salchichas estofadas o asadas, chuletas de cerdo, jamón o carne asada de cerdo.

Agregue las papas machacadas o cocidas y el pan crujiente para una comida familiar satisfactoria.

Para 6.

Consejos y variaciones

• Agregue el tocino desmenuzado cocido al repollo o al jamón cocido y salteado cortado en cubitos.
• Agregue 1/2 a 1 cucharadita de semillas de alcaravea, si lo desea.
• Mezcla rápida de sal sazonada: combine 2 cucharadas de sal con 1 cucharadita de pimentón, 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo, 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida y una pizca de ajo en polvo.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	132
Grasa total	8 g
Grasa saturada	5 g
Grasa no saturada	2 g
Colesterol	20 mg
Sodio	233 mg
Hidratos de carbono	15 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	3 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).