Chutney de tomate fresco y rápido

Esta mezcla fácil de tomate y chutney fresco es una excelente alternativa de ketchup para cubrir tus hamburguesas, albondigas o salchichas.

El chutney de tomate es una mezcla de tomate ligeramente endulzada y especiada con un gran sabor y una textura gruesa, y es una idea fabulosa para los tomates frescos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una olla pequeña, combine los tomates, la cebolla, el vinagre, el azúcar moreno, la canela, la pimienta de Jamaica y la pimienta. Coloque la cacerola a fuego medio-bajo.
  2. Cocine, destapado, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
  3. Transfiera a un tarro o envase de enlatado. Cubra y refrigere por hasta dos semanas.

Sirva el chutney como aderezo para pastel de carne o hamburguesas, o úselo como condimento para servir junto con una comida familiar.

Es delicioso con frijoles, carne de cerdo y filetes.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 22
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 3 mg
Hidratos de carbono 5 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).